በዚህ በበጋ ወቅት አንድ ፓርቲ የምታስተናግዱ ከሆነ ይህ የጭብስና የወይን ጠጅ ጩኮሪያ ምግብ የግድ አስፈላጊ ነው. ለመዘጋጀት (እና ለመጠጣት!) ቀላል ነው, ነጭ ወይን ጠጅ (ዘፈራ) ወደ ምናሌዎ ተጨማሪ ነገር ነው. የእኛ ስሪት እንደ ተለምዷዊ የቀይ ወይን ዝርያ የመንገድ ጣፋጭ አይደለም እናም አረንጓዴ ቀማሚዎች አሉት.
ይህ አመት በቀዝቃዛው ወራት የዚህ ቀንድ ዝርያ እንዲሆን ማድረግ. ምናልባትም የእረፍት ጊዜ አገልግሎት ሊሆን ይችላል? ችግር የለም! ይህ የምግብ አሰራር ለየትኛዉም ጊዜ ሊመቻችል ይችላል. ለክፍለ-ጊዜዎች እንጨት ጣፋጭ እንጨቶችን, ወይም አንዳንድ ጊዜ ኮከብ ኮምጣጣ ወይም እጅ በእጅ ስንጥቅ. ሙከራው, ጥሩ ዘምሪ ጥሩ ጥሩ ንጥረ ነገሮች ያስፈልገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 750 ሚ.ግ. ነጭ ደረቅ ነጭ ወይን (እንደ ስፓኒሽ ሪዲ, ቬርዶጆ ወይም አልቢሮኖ)
- 2 12 ኦውን. የሎሚ-ሎሚ ሶዳ (ጣውላዎች) ጣፋጭ ምግቦች (ወይም የሊምቦይንን ተካዩ
- - በቤት ውስጥ የቤት ውስጥ ምርጥ ነው, ይመልከቱ
- እዚህ የተሰራ የምግብ ላምሳ አዘጋጅ )
- 3 ኦሽ. ሶስት ሶስት (ወይም እንደ ግራር ማኒየር አይነት ተመሳሳይ ብርቱካን ጣፋጭ መጠጥ)
- 1/4 ስኳር ስኳር (ጣፋጭ ጣዕም ከፈለጉ ጣፋጩን መለወጥ ይችላሉ እንዲሁም እንደ ማር ያለ ተፈጥሯዊ አጣፋጭ መጨመር ይችላሉ.)
- 2 ብርጌዶች, በክብ
- 2 ሎሚዎች በክብ
- አማራጮች: እንደ ቀረፋኛ ዱቄት, ኮኒ አንስ ወይም ክሩብል የመሳሰሉ ቅመሞች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ብርቱካን እና ብርጭቆን ወደ 1/8 ኢንች ስፋት ውስጥ ወደ ክር ሳንቲሞች ይቀጡት. በትልቅ የአበባ ጎድጓዳ ሳህን ወይም በጣም ትልቅ ከሚባዛው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው. ስኳሩን እና ነጭውን ወይን አክል. ስኳሩን ለማበስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ለእረፍት ነጭ የጫማ ዝርያዎች ቅመሞችን ከጠቀሙ, እዚህ ያክሏቸው.
- ሶስት ሰከንድ አክል እና ሞገስ. ይህን አስቀድመው እየሰሩ ከሆነ, ወይን ጠጅ እና ሶዳ አስቀድመው ያቅፉ እና እንግዶችዎ እስኪመጡ ድረስ ሶዳውን አያክሉ. ሁለቱን ኩንቢዎችን ሶዶ መጨመር እና ማነሳሳት. ጣፋጭ ጣዕም መለወጥ. ካስፈለገ ተጨማሪ ስኳር ያክሉ. ስኳኑ ሙሉ በሙሉ መሟሟቱን እርግጠኛ ይሁኑ. ይመረጣል, ይልቁንስ ይህንን ስኳር እንደ ቀላል መዓዛ ይክሉት .
- ከሳለ ጎደሎ የሚያቀርቡ ከሆነ ሙሉ ለሙሉ እንዲሞቁ ብዙ የበረዶ ግዜን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ. በኩኪዎች ውስጥ እያገለገሉ ከሆነ መጀመሪያ በቅድሚያ በመርዛማዎቹ ውስጥ ያለውን በረዶ ይለጥፉ, ከዚያም በበረዶ ላይ ዘምቢያውን ቀስ ይላሉ.
የጥቆማ አስተያየቶችን በማቅረብ ላይ
- የፍራፍሬ ጡንቻን የሚወዱ ከሆነ የፓክ ቤቶችን, የስንቡራሬዎችን እና / ወይም ሌሎች የሰመር ፍሬዎችን ቆርጠው ወደ ሳህኖች ይቀላቅሉ.
- የእንግዳ ቅጠላቅያ ጣዕም እንዲኖረው ብርቱካንማ ወይም ሎሚ ወደ ሳህኒ ማቅለጥ እና ማራገፍ. ይህ ይበልጥ ኃይለኛ የፍራፍሬ ቅመም ይሰጠዋል. ግሪምፕሬም ለስላሳ የሎሚስ ጭማቂ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
- ለክረምት መጠጥ እንደ ቅዝቃዜ ወይም ታች የመሰሉትን ትኩስ ቅጠላቅሎች መጨመር ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 500 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 113 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 35 ግ |