01 ኦክቶ 08
ይህ ምን ዓይነት ካፌ ነው ይሄ?
ፎቶ © Maximilian Stock Ltd. / Getty Images «ወይን ነጣጭ» እላለሁ, በአዕምሮዎ ውስጥ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ጥቁር ሐምራዊ የአበባ ዱቄት ይኖሮ ይሆናል. በዩኤስ ውስጥ ከተለመደው በጣም የተለመደ የሳር አበባ ዓይነት ውስጥ እንደሚገኝ ምንም ጥርጥር የለውም, ነገር ግን የፍራፍሬዎች ዓለም በጣም ሰፊ ነው. ትልቅ. አንዳንዴ ያንሳል. Fatter. ወይም ቆዳ ይሻላል. ሳዊተር. ወይም የበለጠ መራራ. አረንጓዴ. ነጭ. ተጨማሪ ደምብ-y. በአጭሩ, የፍራፍሬዎች ጣዕም መጠኑ ትልቅ አይደለም, ነገር ግን ብዙ ሰዎች ከሚገነዘቡት በላይ በርካታ ስፋት አላቸው.
የሚገዙት የፈለጌት ምንም ዓይነት ቀለምና ቅርፅ, ሁልጊዜ ለስላሳ, ብሩህ ቆዳ እና ለጠንካራዎ ክብደት ያላቸው የቲማቲኖችን ይመርጣሉ.
02 ኦክቶ 08
ግሎብ ኦፕሬገር (በአሜሪካ የጓሮ አትክልት)
ፎቶ © Jon Boyes / Getty Images ታዲያ የአትክልት ቅጠሎቹ ትልልቅና ጠንካራ ከሆኑ የአበባ አትክልቶች (American eggplant) በመባል ይታወቃሉ? ትላልቅ ሥጋቸው የተሸፈነ ሸክላነታቸው በተለይ ለስላሳ የሆነ የሳር አበባን ለማቅረብ እንዲመች ያደርጋቸዋል. የእነሱ ስፋት ሙሉ ለሙሉ ለመሙላት ለመጠጥ ጥሩ ተመራጭ ያደርገዋል.
03/0 08
ጣሊያን ተክል
ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን እነዚህ ትላልቅ ጥቁር ወይን ጠጅ ቀለም ያላቸው እንጉዳዮች ከዋክብት ተክሎች (ቅጠላቸው) ትንሽ እና ቀጭን ሲሆኑ የበለጠ ጣዕም ይኖራቸዋል. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እንደ ጣሊያን (አይቤሪያ) ተብለው የሚጠሩት እና እንደ ፔሮፔን ፓርሜሳ የመሳሰሉ በጣሊያን ምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
04/20
የጃፓን የጓሮ አትክልት
ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ከላይ እንደተጠቀሰው የሳርኩን አበባ, እነዚህ ረዘም እና ቀጫጭን የሳር አትክልቶች ለጃፓን ወይም ለጃፓን ምግብ ብቻ የተገደቡ አይደሉም, ነገር ግን እነዚህ ትናንሽ, የተጠጡ የሳር አትክልቶች ብዙውን ጊዜ እንደ ጃፓን ወይም አንዳንድ ጊዜ የቻይናቻ ተክሎች ይባላሉ. እጅግ በጣም ብዙ እና ረዥም እና ቆዳ አፕሎጅን የመሳሰሉ በርካታ አይነት ስያሜዎች ስያሜ የተለጠፉ ናቸው, እና እዚህ ላይ ከተመጠሩት ውስጥ ግማሽ ስፋት ያላቸው ገበያዎች ላይ ታያለህ.
ጥቁር ጥቁር ጥቁር ጥቁር ጥቁር ጨምሮ ጥቁር ሐምራዊ ቀለም ይዘው እንደሚመጡ ልብ በል. የእነሱ ቀጫጭን ቅርፅ በጣም ጎልቶ የሚታይን (" ማሸብዘዝ ") በመቁረጥ እና በጅምላ በማጥለቅለቁ በጣም ጥሩ ያደርገዋል.
05/20
ሮሳ ቢያንካ ካባጅ
ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን በዚህ በሳር ጎጆ ውስጥ ያሉት የሚያምሩ ምልክቶች በአትክልቱ ከተቀላቀለ በኋላ የነበራቸውን ሞገስ አያሳጣቸውም, ነገር ግን እነኚያ በጣም ቆንጆዎች ስለሆኑ እነዚህን በገበያ መምረጥ ላይ መቋቋምን እገታለሁ. የበለጠ ጥቁር ጣዕምና ትንሽ የመራራነት አዝማሚያቸው ከካሜኖቹ ከወንድሞቻቸው የበለጠ ነው.
06/20 እ.ኤ.አ.
የህንድ አትክልት
ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን በህንድ ምግብ ማብሰል በአካባቢያቸው እና በአካል ማቀዝቀዣዎች ውስጥ የተለመደ ነው. ለመቁረጥ, ለማቀቢያን ወይም ለኩይስ እና ለግዜ ማዘጋጀት ጥሩ ነው, ወይንም ሙሉ በሙሉ ምግብ ማብሰል, የጥራጥሬውን ክፍተት መሙላት እና መጠጥ, ቀዝቃዛ ወይም የተለመደ አይሪ .
07 ኦ.ወ. 08
ታይ ተክል
ፎቶ © ዊፕስ / ጌቲ ት ምስሎች በታይላንድ ውስጥ የሚገኙት እነዚህ ትንሽ የአትክልት ቅጠሎች ሁልጊዜም አረንጓዴ አይደሉም, እነሱ ሐምራዊ እና ነጭም ናቸው, ግን ግን ከሌሎቹ የሳቹ ዓይነቶች የበለጠ የመራራነት ዝንባሌ ይኖራቸዋል. ጥበበኛ ሁኑ እና ዘሮቻቸውን ያስወግዱ.
እነሱን ከማብሰልዎ በፊት ብሩን ማብራት የእነሱን መራራ ዘይቤን ለማውጣት ይረዳል. በተጨማሪም ለብዙ ጣፋጭ ምግቦችና ለስላሳነት የቆሙ ሲሆን ይህም ለዕቃዎቻቸው መጨመር ተስማሚ ናቸው.
08/20
ነጭ ተክሎች
ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን በነጭ የሻንጣ መስታወት እና ሌሎች ቀለማት መካከል ልዩ የሆነ ልዩነት የለም, ግን አሪፍ ይመስላሉ. የእነሱ ጣዕም ትንሽ ቀለል ያለ, ትንሽ የጨው ዩፕርሰንት-ወይ, ብርቱ, መራራ ጣዕም ለርስዎ በጣም ትንሽ ነው.