እርጎ እና ቅቤ ይህን የዝሬይድ ዝርያ ለስላሳ እንዲይዙ እና የድሮውን አለም በእሳት የተያዘ ጣዕም ይሰጡታል. አንድ ቀለል ያለ ጣፋጭ ምግብ ብቻ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሙሉ ዶሮ, 5 ፓውንድ / 2.3 ኪ.ግ.
- 5 ብልቃጦች
- 3 ጠርዞችን / 45 ማይል ቅቤ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በጨው እና በሸምብራ ውስጥ የቡድዋን ውስጡን ይክሉት. ዶሮውን ይጨምሩ. በማሸብሸብ ተንሸራታች ላይ በጥንቃቄ ያስቀምጡ. በወረቀት ፎጣዎች በደንብ ይጣሉት. በቅቤ ቅቤና በጨው ይረጩ. ለሦስት ደቂቃዎች የሚሆን ብስለት በቆሎ ውስጥ ለስላሳ ውኃ. በደረት እና በጣሳዎ ላይ ያለ ህብረ ህዋስ በደረት ላይ ይጫኑ. ያንተን ቅመም አስቀድመህ አብራና የምትቀጣውን ሽርሽር አዘጋጅ. ዶሮው በሚገኝበት ቦታ ስር የሚያንጠባጥብ ጉድጓድ ያስቀምጡ እና ግማሽ ሞልተው ውሃ ይሞሉ.
በማብሰያው ጊዜ ውሃን በዚህ ፓርክ ውስጥ ያቆዩ. ዶሮውን በጋር ላይ በማስቀመጥ መካከለኛ ሙቀት. ጥቁር ሥጋ (ጭንቆዎች) እስከ 165 ዲግሪ ፋራናይት ወደ 165 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያክላል, ከ 2 እስከ 2 ½ ሰዓት. ዶሮው ከመጠናቀቁ 15 ደቂቃዎች በፊት ቦኮን ያስወግዱ እና ዶሮውን ከድፋዩ በማጣቀቂያው ላይ ያስቀምጡት.
እንዴት በ Rotiserie Chicken) - ደረጃ በደረጃ ይመልከቱ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 955 |
| ድምር | 58 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 22 ግ |
| ኮሌስትሮል | 339 mg |
| ሶዲየም | 393 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 102 ግ |