01 ቀን 10
ስለ ፕሪም
ደማቅ ፕላቶች. Verdina Anna / Getty Images ፕላኖች በሁለት ትላልቅ ቡድኖች ሊከፋፈሉ ይችላሉ: የጃፓን ፕላቦች, በአጠቃላይ ዙር, እና የአውሮፓ ፕሪሚኖች, በጣም ብዙ ቅርጽ ያላቸው ቅርጾች ናቸው. አንዳንድ ጊዜ "የበቀለ ፕረዝ" ተብለው የሚታጠቁት የአውሮፓ ወይም የጣሊያን ፕሪሚያዎች የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ሆነው በመገኘታቸው እንደ ፕረዝያ ይሸጣሉ.
የጃፓን ፕላኔዎች ወደ ቀይ ቀማሚዎች, ጥቁር ፕለም (ጥቁር ቀለም ያላቸው) እና ቢጫ ቅጠል ይደረጋሉ. ሁለቱም ጥቁር እና ቢጫ ቀበቶዎች ከቆዳቸው በታች ጥቁር ቀለም አላቸው.
ከዚህ በታች ያሉትን ተጓዳኝ እና ቅዥት ጨምሮ ስለ የተለያዩ አይነቶች ናምሩሩ. ተጨማሪ የፕሎም ምክሮች ወደታች ይሸብልሉ.
በክረምስ ወቅት መቼ ነው?
ተባእት እና የቅርብ ዘመዶቻቸው (ከፕሪምስ ጋር የተሻገሩት) በበጋ ወቅት ከክረምት አጋማሽ ጀምሮ እስከ መጀመሪያው የመኸር ደረጃ ድረስ የተለያዩ የአየር ሁኔታን, የዓመቱን የአየር ሁኔታ እና ልዩ ልዩ ዝርያዎች ይወሰናል.
ነጭ ነገሮች ምንድን ናቸው?
አብዛኛዎቹ ፕልምቶች በላያቸው ላይ እሾህ ይለመልማሉ. የሚያንጠባጥብ አቧራማ ነጠብጣብ ነጠብጣብ ያርገበገበበታል. ብልህነት ያላቸው ገበሬዎች እና ነጋዴዎች በበጋው ላይ ስለሚንሳፈፉ ደንበኞቹን በብዛት እንዳይያዙ ይከላከላሉ. ቡቃያው የበሰለ, ትኩስ መጨመር እና ከልክ ያለፈ የፍራፍሬ ፍሬ ምልክት መሆኑን ያውቃሉ.
ያ ነጭ ነገሮች? የተባለውን ፕላኔት ፈልግ!
የበሰለ ቅባት እንዴት ትመርጣለህ?
የበሰለ ፕላኖች በአብዛኛው ቀስ ብለው በሚቀንሱበት ጊዜ ትንሽ ሲሰጡ ይሰጣሉ-እንደጥበሻዎችዎ ይጫኗቸው. የዱር ዝርያዎች በጣም ብዙ ጣዕም ይይዛሉ, በገበሬዎች ገበያዎች ላይ በጣም ጥሩ ፍሬዎችን ያመጣሉ, እዚያም ብጣም ሆነ እንዳልሆኑ ለመለየት የሚረዷቸውን ዝርያዎች ለመሸጥ የሚረዱበት ቦታ ነው. እና, እንደገናም, ነጭ አበባን ይፈልጉ.
02/10
ጥቁር ፕማዎች
ጥቁር ቅልም. ስቲቭ ጎጎን / ጌቲ ትግራይ ልክ እንደ አብዛኛዎቹ ጃፓናዊ ጥቁር ፕላኔዎች, ኤል አሪዶራ በሚመስለው, ደማቅ ቀለም ወደ ጥቁር ሐምራዊ በውጭ በኩል ነው, ነገር ግን ውስጣዊ የቢጫ ቀለም. ጣፋጭ, መለስተኛ የፕላስቲክ ጣዕም አላቸው. እኔ እንደ ኩባያ ፍራፍሬዎች ባሉት ምግቦች ውስጥ እጠቀማለሁ ምክንያቱም እነሱን ሲቀይሩ ሙሉ በሙሉ አይወድሙም, ስለዚህ ከሌሎች የቡና ዓይነቶች በበለጠ ትንሽ የበሰለ-አፍቃሪ ስሪት ትቀራላችሁ. ከሁሉም ጥቁር ፕሪሚያዎች ሁሉ, ጥቆማውን ስታሞቅ ጥቁር ቆዳው በሙሉ ማድመጃውን የሚያምር ሐምራዊ ቀለም ይቀባዋል.
03/10
የአውሮፓ ፍሬዎች
Moyer Plums. ሞሊ ዋትሰን ከዚህ በላይ የተዘረዘሩት የአውሮፓ ዝርያዎች የአውሮፓ ፕሪሚዎች ናቸው. ረዣዥም ቅርጽ ያላቸው የጃፓን ፕላኖች አዘውትረው ይሸጣሉ. ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ውስጡ ሻርክ ነው. የዳምሰን ፕላኖች ሌላ የታወቁ የአውሮፓ ቅጠል ናቸው.
በተጨማሪም ፕሪሚኖችን ለመሥራት ደረቅ ፍሬ ስለሆኑ እነዚህን እና ሌሎች የአውሮፓ ዘሮች እንደ ጣሊያን ፕሪም, የጣሊያን ቅጠል, የፈረንሳይ ቅጠሎች ወይም በቀላሉ "ተክሎች" ይሸጣሉ.
እነዚህም ብዙውን ጊዜ "ስኳር ፕለም" ተብሎ የተለጠፉ የፕራዎች ዓይነት ናቸው.
04/10
Greengage Plums
Greengage Plums. ፎቶ © ቲም ግሬም / ጌቲ ት ምስሎች የፕሪም ዛሊንግ ቅጠሎች በፈረንሳይ የተለመደው አረንጓዴ ቀለም አላቸው. ምናልባት ልትገምቱት ያልቻላችሁት በአውሮፓ የፕራሚ ቡድን ውስጥ ነው. ትንሽ አረንጓዴ ቆዳ እና ለስላሳ ጣዕም ያለው አረንጓዴ ቀለም አላቸው.
05/10
ማሪያል ፕሌም
Mirabelles. ፎቶ © PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images እነዚህ በፈረንሳይ ውስጥ የውሃ ማጠራቀሚያ (water-de-vie-de-vie-de-vie-de-vie-de-vie-de-vie-de-vie-de-vie-de-vie-de-vie / እነሱ ከፕላኔዎች ሁሉ በጣም ጣፋጭ ናቸው.
06/10
ቀይ ፉሞች
ቀይ ፉሞች. John Marshall / Getty Images ቀይ ቀለም ያላቸው ስኖቻቸው ስማቸውም ነጭ የቆዳ ቀለም ስላላቸው ነው. አንዳንዶቹ እንደ የሳንታ ሮዛ አይነት የፍራፍሬ ፍሬዎች ናቸው, ነገር ግን እንደ ሲስካስ ያሉ ሌሎች ቀዩን ፕሪቶች ከቆዳዎቻቸው ጋር የሚጣጣም ደማቅ ቀይ ሥጋ አላቸው. የቆዳ ጣፋጭ ፍራፍሬን ሚዛን የሚያዛባ ቀናትን ያመጣል. እነዚህ ቅጠሎች ሲበዙ, በጣም ጥሩ ስለሆኑ በደንብ አይጓዙም. ዝሆን ሌባ ሌላው የተለመደ የዶለም ፕባም ነው. ልክ እንደ ፕሪም ሁሉ እንደ ማቅለጫም ሆነ ፕሉም ቼንዲ በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ.
07/10
ቢጫ ፕፖኖች
ቢጫ ፕፖኖች Larissa Veronesi / Getty Images እነዚህ ፕሪኖዎች በውስጠኛውና ከውጭ ናቸው. በጣም በሚያምር ጥራጥሬ ፍራፍሬ ውስጥ ሸክላዎች ናቸው. የበሰሉ ሰዎች ትንሽ ገንዘብ ይሰጣሉ.
08/10
Plucots
ጣፋጭ ቅጠላ ቅጠሎች. ሞሊ ዋትሰን ጣፋጭ ምግቦች, እዚህ ላይ እንደተገለጹት, ብዙውን ጊዜ ለገበያ ይቀርባሉ (ከታች ይመልከቱ), ግን በቴክኒካዊ ግዙፍነት ነው. ልዩነቱ ምንድን ነው? Plucots ቀደም ሲል የፍራፍሬ-አፕሪኪድ ዝርያዎች ሁለቱንም ፍሬዎች እኩል የሚያሳዩ ናቸው, ነገር ግን አንድ ሰጓራ ብዙ የፕላስቲክ ባህሪያት አሉት. በቆዳዎቻቸው ላይ አረንጓዴ ይኖራቸዋል ነገር ግን በውስጡ ካለው ብርቱካንማ ቀለም ወደ ቀይ ሥጋ ይለውጣሉ. ብቅ ያሉ የጫጭ አሻንጉሊቶች (ቅርፊቶች) ያላቸው እና ፀሐይ በተቃጠለቻቸው ቀይ የጫካ ጥቁር ድብልቅ (እና አፕሪኮቴስ) ያሏቸው ብዕሮች ያሏቸው ናቸው. እነሱ ከጊዜ በኋላ በተለመደው በጠንካራ ጥብቅ ሥጋ ውስጥ ያሉ ልዩነቶች ናቸው, ስለዚህ እነሱ ከሌሎች ብዙ ዓይነቶች ይልቅ በቀላሉ ይጓጓሉ (እና ከገበያ ወደ ጥቁር እጣ መግባት). ጉድለታቸውም ፕሉማንት ሰልሳ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ያደርግላቸዋል.
09/10
Pluots
Pluots. ሞሊ ዋትሰን ተባእት እና ፕሪክስ የተባሉት ዝርያዎች ስለእነሱ አፕሪኮስተን ትንሽ ትንሽ ፕላኔት ያሉት ፕላም-አፕሪኮት ድብልቅ ናቸው. እንደ ፕማች ያሉ ጠቆር እና ቀለም ያላቸው ናቸው. በተጨማሪም ጠንካራ አረጓዴ አላቸው.
10 10
ከፕሮቲኖች ሁሉ ጋር ምንድን ነው?
ደግፕ ፕሪም ትናንሽ / Getty Images ፕለም ዛፎች በጣም ብዙ አጋንንት ናቸው. በእያንዳንዱ ቅርንጫፍ እና እግር ላይ ፍሬን ይሞላሉ, እና ከዚያም እነዚህ ፍሬዎች ሁሉንም በአንድ ጊዜ የማብሰል ዝንባሌ አላቸው. ጥሩም አንድም ወይንም ሁለት ጊዜ በእያንዳነዱ ዛፍ ላይ የሚመርጡትን ለቡና አርሶ አደሮች ማሰብ ጥሩ ነው. የዛም ችግኝ በዛው ውስጥ በዛ ዛፍ ላይ የሚደርሰውን ነገር ሁሉ የሚወደዱትን የችግሮቹን ዛፍ በጣም የሚሞክር ነው! እኔ ራሴ ይህን ችግር አጋጥሞኛል. አንድ ዛፍ የለኝም, የአጎቴ ልጅ ግን ይሄዳል, ስለዚህ ጥቂት የግል ተሞክሮ አለኝ.
ጥርጣሬ በሚጥልበት ጊዜ በንጹህ አጫዋቸው ውስጥ ይጫኗቸው ወይም በፋፍሎ ይለውጧቸው !
ፕላኖች እንዴት እንደሚቀመጡ
ለመብለልና ለመበላት ዝግጁ የሆኑ ፕባዎች በክረቀት ሙቀት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ -በቢሳቸው ውስጥ እንዲበሉ በሚያደርግዎት ቦታ ላይ በሚያስደስት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጥ. ወይም ለረዥም ጊዜ በደንብ ቅርፀት ለማስቀመጥ, በፕላስቲክ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ መጠቀምና ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
አሁንም ከባድ የሆኑት ፕረኖች በክፍሩ ሙቀት ውስጥ ቢወጡ ይለሙና በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ቢቀመጡ ቶሎ ቶሎ ይለወጣሉ. ይሁን እንጂ እንደ አንድ ፍሬ ሳይሆን እንደሚጠጡ አይገነዘቡ. ከዛፉ ላይ ከተወሰዱ በኋላ ስኳራቸውን ማቆም ይጀምራሉ.
ቶሎ ቶሎ የሚጠቀሙ ከሆነ በጣም ጥሩ የሆኑ ፕሪሚኖች ቆፍረው ይወቁ. ወደ በረዶነት ከተቀየሩ በኋላ በዱቄት ላይ ይጠቀማሉ ወይም ወደ ድድ ወይም ጪንዳ ይለወጣሉ. ፕሪምስ እንዴት ማብረቅ እንደሚቻል ይመልከቱ.