በእንቁላው ላይ አንድ ሙሉ ጉጉር ማብቀል የሚቻለው እንዴት ነው?
በአሜሪካ ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ እንቁላል ውስጥ እንጨቶች እናበጣለን . ይሁን እንጂ ለተወሰኑ ምግቦች ግን ሙሉ ለሙሉ ሲቀባውን ሙሉውን የሳር ፍሬን ለመብላት የእንግዳውን እሳት መጠቀም እና በአከርካሪው ውስጥ ተጨምቆ ማሞቅ በሞቃት ቀን ከውጭ ያለውን የውሃ ምንጭን መጠቀም በጣም ጥሩ መንገድ ነው.
በሥዕሉ ላይ እንደሚታየው, ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቅባት ላይ (ወይንም ሁለት ወይም ሶስት) እንደ ማዘጋጀት ቀላል ነው. የሳርኩን አበባ መጨመር አያስፈልግም, ነገር ግን የማብሰያ ክሬኑ የሳሙናን ጨርቆች (ቶች) ከማስቀመጣዎ በፊት ማጽዳቱን ያረጋግጡ.
ሁሉም ስለ ሙቀት ነው
በመሠረቱ, ያቺን መካከለኛ መካከለኛ ወይም ዝቅተኛ ሙቀት እንዲሆን ትፈልጋላችሁ. እጅዎን ከማቀዝቀዣው በላይ አንድ ኢንች ከማቀዝቀዣ በፊት ቢያንስ ለ 4 ሰከንዶች ያህል ከእጅዎ ያርቁ. እጅዎን ወደ ፈጣን ከሄደ ጋሪው በጣም ሞቃት ይሆናል; ከመቀጠልዎ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
እርስዎ ሊሳሳቱት የሚችሉት አንዱ ስህተት የእንቁላል ጣዕሙ በጣም ሞቃት ሲሆን በጨርቁ ላይ ደግሞ ከሽቶ እሽጉ ወደ ማቅለጫው ማብሰያ ከመውጣቱ በፊት ቆዳውን እና ሥጋውን ማቃጠል ነው.
ተኩላውን ብቻ ያድርጉት
በዚያ ላይ ኦፕራሲዮንን ለምን ያህል ጊዜ መተው ይኖርብሃል? እስኪታወድ ድረስ እስኪሰራጭ ድረስ. በሳሙናና በእሳቱ መጠን ላይ የሚወሰነው ይህ ከ 30 እስከ 60 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ ይወስዳል. ቀጭን የእስያ አኗኗር ያላቸው የሳር አትክልቶች ጊዜ እየቀነሰ ይሄዳሉ, ትላልቅ የአትክልት ቅጠሎች ግን እስከ አንድ ሰዓት ሊወስዱ ይችላሉ.
የሙቅ እርባታን ብልህ አጠቃቀም ይጠቀሙ
በጣም የምወደው እርሳኝ የተኩላ እራት ምግብ በምዘጋበት ጊዜ የቡና ተክል (ዎች) ላይ በቅንጅቱ ላይ ማዘጋጀት ነው.
አንድ ጋዝ ስጋ ወደ ዝቅተኛ ምግብ እለውጣለና እራት እበላለሁ ወይም እቃውን እስኪጨርስ ድረስ ምግብ ያበስባል እና ከሰለል እሳት እስኪነካ ድረስ ያብሱ. በአንድ ጀምሬን ረስቼው ይሆን? በሚገባ. አሁንም ጥቃቅን እና ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው.
ሙሉ ለሙሉ የተዘጋጀ የትንሽ የካላንደር ምን ማድረግ ይቻላል
በቆርቆሮው ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ ሥጋን ከቆዳው ውስጥ ለማውጣት እና ለባፔታ ዳቦ ምቾት ምቹ የሆነ የቢራ ጋኒው የተባለ ጣፋጭ ምግቦች ነው.
እንደዚህ አይነት ፔፕታር (ፍራፍሬን) ወደ ፍራፍሬ ማድለብ (Dried eggplant) በተቀላጠፈ የአትክልት ቅጠል (ባቄላ) እምብርት ይለውጠዋል.
ወይንም, በዚህ የ Eggplant Raita ውስጥ ከተቀቡ ጣፋጭ ምግቦች ወይም ከተቀቡ ምግቦች ጋር ቀዝቃዛ ምግቦች ይጠቀሙ ወይም ከእነዚህ የተጠበቁ ናሙናዎች ውስጥ አንዱ ጥራጥሬን, የተከተፈ ቲማቲም, ትንሽ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅልቅል, እና ዶምፕ ወይም ከዚያ በላይ ዱሚት.