ዳቦውን እንዴት እንደሚሸጡ ይመልከቱ
ስጋ መብላትን, የቅናሽነት መለዋወጥ ያመጣል. ብስባሽ የበዛበት, የተሞላው ውስጣዊ አረፋዎች ውብ መጥፎ ነገሮችን ያገኛሉ, የእሳቱ ጣዕም የራሱ ጣዕም ያክል ይጨምርበታል. ትልልቅ ሰዎችን ሁሉ ለመጥለቅ እንደ መጫወት ይቆጠራል. በተጨማሪ, ግሬል ቢኖራችሁ, በቀላሉ ቀላል አይደለም, እና የእራትዎ ውጤት አንድ ወይም ሁለት ፎቅ የሚያስተላልፉበት ምርጥ መንገድ ነው.
ምን ዓይነት ዳቦ ለመብላት
ቅል የሆኑ, ደረቅ ዳቦዎች በተለይም ማብሰል, የበለጠ ጣፋጭና እንዲያውም ብስባሽ ናቸው.
በተለይ በእሳት ላይ ለተወሰነ ጊዜ ዳቦ ይብባል. የምግብ ጣፋጭ ምግቦች , ቅመማ ቅመም , እና አይብ - ወይም አልቡድ ስጋዎች በጋጋው ላይ ትንሽ ቆይቶ ጥሩ ሆነው ይጣላሉ . የቅድመ ቀሚስ ዳቦ በእርግጠኝነት ጥቅም ላይ ሊውል ቢችልም ውስብስብ የሆነ ቀለል ያለ ጉድለት የተሻለ ይሆናል.
ቂጣውን እንዴት እንደሚመገብ
እርሳስ ዳቦ በጋዝ ወይም በከሰል እሳቶች ይሠራል. በሀሳብ ደረጃ, መካከለኛ ሞቃት (ከ 4 እስከ 5 ሴኮንዶች በፊት በማቀዝቀዣው ላይ አንድ ኢንች በመስቀል ላይ አንድ እጅ እንዲይዝ ማድረግ ይጠበቅብዎታል), ነገር ግን ከተኳሳ እርሾ ጋር እየሰሩ ከሆነ እርግጠኛ ይሁኑ ዳቦውን ወደ ጎኖቹ ለማስገባት.
- ቂጣውን ወደ 1/2 ኢንች የተሸፈኑ ስሎችን.
- የዳቦውን ሁለቱንም ጎኖች ከወይራ ዘይት , ከኮሎላ ዘይት ወይም ከቅለ ቅቤ ጋር እጠጡት.
- ቂጣውን በትንሽ ሙቅ ጣፋጭ ዉስጥ አስቀምጡ እና አዘጋጁ, ተዘግቶ እስኪያልቅ ድረስ, የቡራዉ ጥሬ ምግቦች እና የዶዉ ሾጣጣቸዉ በጥቂት በጥራታቸው ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች. ቅጠሎቹን በማጠፍ ሌላኛው ጠረጴዛ ላይ በመቀጠል እስኪያልቅ ድረስ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ቅጠሎች ምልክት ያድርጉ. (ትልልቅ የእርሻ መቆፈሪያዎች በተለይ የዳቦ ቅለሳዎችን ለመቀየር ጥሩ ናቸው.)
- ቂጣውን ከመግቢያው ያስወግዱ. ሞቃት ወይም ሞቅ ያድርጉት.
የተቃጠለ ዳቦ ልዩነቶች
ነገሮች በጣም ምርጥ የሆኑ ነገሮች ናቸው. በደረጃ 2 ላይ ብሩሽ ወይም የተቀባ ቅቤ እንዳለ ታውቃለህ? ለቂጣው የበለጠ ጣዕም ለማምረት ሁሉንም አይነት ነገሮች ማከል ይችላሉ:
- እንደ ሎሚ-በተመረዘ የወይራ ዘይት ላይ ያለ ጣፋጭ ዘይት ይጠቀሙ
- የተጨማጩት ነጭ ሽንኩርት
- ትኩስ ወይም የደረቁ ዕፅዋት
- የፍራፍሬ መጨፍጨፍ (የበለሳን ወይም የሸሪ ኮምጣጤ ምርጥ ምርጫዎች ናቸው)
- ጥቂት የአኩሪ አተር ሰዎችን
- አዲስ የተጣራ ጩሪያ
- የሎሚ ጭማቂ
- የተደባለቀ ላምሮስትስ
- በሆቴሉ ውስጥ ትንሽ ትኩስ ወይም ሙቅ ዳቦ በሸክላ ላይ ይቅላል
ነገሮችን አንድ ላይ ለማጣመር ሌላኛው መንገድ ትንሽ ዳቦ ለመርጨት - በአንድ በኩል ከተጋገረ በኋላ በዳቦው ላይ የሆነ ነገር ነው.
- አይብ ግልጽው ምርጫ ነው, የተመጣጠነ አይብ
- እንደ ዞታር ወይም ጋራ ማሳላ አንድ የቅመመም ቅልቅል ወይም ድብልቅ
- ትኩስ ትኩሳትም እዚህ ነው የሚሰሩት
- ፒስት ( እምፖው ) የሚወጣው ሙቀት በአጭር ጊዜ ውስጥ እንዲንሸራሸር ይረዳዋል)
ውጣ እና ሙከራ! አደጋዎ የሚፈጥረው አንድ ዳቦ እያጣ ነው እና በዓለም ላይ ያሉ ሁሉንም ምርጥ ጣዕመቶች ለማሸነፍዎ ነው.