የቤት ውስጥ የቤት እንጆሪ የዶሮ ሥጋ ሥጋቶች

እነዚህ የዶሮ ባርበይት የዶሮ ስጠን ቡሊዎች በአደገኛ የዶሮ ዶሮዎች የተሠሩ ናቸው. የዶሮዎቹ እሾሃፎቹ ስኳር ቦልቦችን ያጣራሉ. እነሱን ቀለል ለማድረግ, ግማሽ የዶሮ እብጠቶችን እና ግማሽ የጡት የጡት ጡቶችን ይጠቀማሉ.

በእንቆል ማደባለቀኝ ላይ የእንጨት ማያያዣን ተጠቅሜ ነበር ነገር ግን የዶሮ ሽቶዎችን እና ሽንኩርት ለመምጣትና ለወዳጅ የስጋ ማቀነባበሪያ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ መጠቀም ትችላላችሁ. ወይንም ዶሮ ይግዙ እና ከሽቶዎች ጋር ይቀላቀሉ.

የዶሮ ስጋ ቡልቶች ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃሉ. ቀዝቃዛ ማብሰያ ወይም ሙቀት ያለው ምግብ በማቅለጥ ያገለግሏቸው. ወይም በሩዝ ውስጥ እንደ ጣፋጭ ያገለግሉዋቸው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ ዶሮ (ጉበት የሌለ, ያለ ቆዳ, ወይም የገበያ ዶሮን መጠቀም)
• 2 ሳላይድስ ዳቦ (የተቀደደ)
• 3 ጠጅ ወተት ወተት
• 1/4 የሽያሽን ሽንኩርት (ጭማቂ)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋይ (አጨፍ)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ግፊት ላስቲክ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠፍጣፋ መጥፋት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
• 1/8 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጎማ ጨርቆች
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ግፊት የሳይንየን በርበሬ
• 1 ኩባያ የባርበኪ ኩቅቅ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ዶሮን በትንሹ ሳጥኖች ይቁረጡ, ቅቤን መጨፍለቅ እና መጨመር ማስወገድ.

ለጥቂት ደቂቃዎች ዳቦውን በወተት ውስጥ ይጠቡ. በምግብ ሂደቱ ውስጥ የተከተለውን ዳቦ በዶሮዎች, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ጥርስ, ጨው, ጨው, ጥቁር ፔይን, ኔፍስጂ, ፍራስፕ እና ካያኔን ያዋህዱ. እስከ መሬት ድረስ እና በደንብ ከተቀላቀለ. ወይም, ስጋውን እና ሽንኩርት በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይቅሉት እና ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ.

የቅድመ-ምድጃ ዶሮን እየተጠቀሙ ከሆነ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ከተጣራ ዳቦና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀላቀሉ.

የዶሮውን ድብልቅ በሳጥ, በክፍል እና በቀዝቃዛነት ውስጥ ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት ውስጥ ያስቀምጡት.

ምድጃውን እስከ 425 ኤፍኤ ድረስ ያሞቁ.

ከድፋይ ወረቀት ወይም ፎይል ጋር በጋጋጣ ላይ ይቅለሉ.

የዶሮውን ድብልታ ከመቀባጠል ለማስቀረት እጆችዎን በቀዝቃዛ ውሃ ይንጎዱ. የቡድን ድብልቅን በ 1 ኢንች ስኳር ቦል ውስጥ እንዲቀርጹ እና በብራና ወይም ባለአደራ በተዘጋጀ ማቀፊያ.

ስኳር ቦልሳዎቹን ከ 18 እስከ 22 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ወይንም ስኳኳዎቹ በደንብ እስኪሰሩ ድረስ ይሙሉት. ስኳር ኳስ ቢያንስ 165 ፈቶ የምግብ የሙቀት መለኪያ ላይ ወደ ስቦ ቦል መሃል ማስገባት አለባቸው. የዶሮ እርባታ አነስተኛ የአየር ሙቀት መጠን ነው.

ስኳር ኳስ በጋዝ ወይም በቀዝቃዛ ሙቅ መጠቅለሉ እስኪሞቅ ድረስ ሞቅ ያለ ኩባያ ይቀቡ.

ወደ 2 የሚጠጋ የዱቄት ስጋን ይይዛል.

እርስዎም ይችላሉ

4 የመርገጥ ምግቦች ስጋዎች

ግሬድድ ቺዝ Meatballs

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	73
ድምር	3 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	16 ሚ.ግ.
ሶዲየም	171 mg
ካርቦሃይድሬት	6 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	5 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)