እነዚህ ጣፋጭ እና የሚጣበቁ ስኳር ቦልሶች ለአንድ ፓርቲ ወይም የጨዋታ ቀን መሰብሰብ ጣፋጭ ምግብ ያቀርባሉ. ወይም ጭራገፍ ካደረጉ ወደ ጨዋታ ይዛውዷቸው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥሩ ጥራት ያለው ዕፅዋቶች ይጠቀሙ.
ስኳር ቦልሶችን ትንሽ ቀለም ለመስጠት ወይም አንዳንድ ጊዜ ቀስ ብሎ ማገልገልን ለማቀዝቀዝ ቀስ ብሎ ብስክሌቱን እንዲሰሩ አንዳንድ አረንጓዴ ሽንኩርት ጣራ ወይም ክላይራንቶ ይቁረጡ. የእራስዎ ስጋ ቡሎች ማዘጋጀት ከፈለጉ ከምግብ ዝርዝሩ በታች ከቤት ውስጥ ስኳር ኳስ ጥቂት አገናኞችን ያካትታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የቆዩ ስኳር ቦልሶች
- 1 ኩንታል የተጠበሰ ተክል ቀይ ሽንኩርት
- 1 ኩባያ ጣፋጭ ጃሌለ
- 1 1/2 ኩባያ የባርበኪስ ቅዝቅ
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ አረንጓዴ ሽንኩርት (የተሰራ ወይም የተከተፈ ፈካ ያለ ቀይ ሽፋን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በረዶውን በማቀዝቀዣ ውስጥ የተደባለቀ ስጋን ያጠቡ.
- በሳር ጎድጓዳ ሳህኑ የተሸከመውን ሽንኩርት, ጣፋጭ ፈንጅ እና የባርቢኪን ቅባት. አጥንት በደንብ መቀላጠጥ ነው.
- የተረፈውን ድብልቅ ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ያፈስሱ እና የስጋ ቦልሞችን ለመሸብየት ይቀላቀሉ.
- ከ 3 እስከ 4 ሰዓታት ወይም እስከ 1 ሰዓት ከ 2 እስከ 2 ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ ከልክ በላይ ይጠቡ.
- በዝቅተኛ የሙቀት ሰሪ ማቀዝቀዣ ላይ ያርፉ ወይም የበሰለ ምግብ ይሂዱ.
- በትንሹ የተቆራረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ክሊንሲሮ (ቺፐንሮሮ) ከተፈለገ ከተሸፈ.
እነዚህ የስጋ መርከብ እንዲሁ እንደ ዋና ምግብ ሊቀርቡ ይችላሉ. እንደ ካሮት, አረንጓዴ ወይንም ወይን ነጭ የኣላ ቅጠል የመሳሰሉ በሩዝ ወይም በኖድሎች እንዲሁም ጎን ለጎን ያገለግላል.
ልዩነቶች
- የወይን ፍሬ ጄሊ (Meatballs): በተጠበቀው ፈንጋይ ምትክ ወይን ጁል (ጁል) ይጠቀሙ.
- Cranberry Meatballs: ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ወይንም ሙሉ ፍራፍሬ ክራንቤን ይለውጡ.
- ከተገመተው የባርቢካው ምት ምትክ የቤት ውስጥ የቢብ ኪው ወይም የኪሊ ማቀዝቀዣ ይጠቀሙ.
- የኖምሶል ኳሶች በና
የእራስዎ ስጋ ፋሎችን ያድርጉ
በበረዶ የተሸፈኑ የስጋ መርከብ ስፖንጅ እና ጣዕም የሌለው ሊሆን ይችላል. በአካባቢዎ ካለዎት የበረዷን የስጋ ቦልቦች ካልወደዱ በቀላሉ የራስዎ ያድርጉት. አስቀድመው ሊያደርጓቸው እና ሊያቆሟቸው ወይም ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን ማቀዝቀዣ ማቅረብ ይችላሉ. እዚህ ውስጥ ጥቂት ቀላል የሲቦል ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነኚሁና.
ለቤት ፍጆታ የሚውሉ የሜዳልball ሜዳዎች
- የስጋ ቡኒዎችን በመጠን መጠናቸው እንዲቀንሱ ለማድረግ ወይም ኩባያዎችን በክብ ቅርጽ ለመያዝ ይጠቀሙበት.
- በስጋጃ ውስጥ ከመቀመጥ የሚያድጉ ስፖንጅዎች ላይ በሸክላ ጣው ላይ በሾል ሳጥኑ ላይ ይትከሉ.
- በአንዱ ሽፋን ላይ ባለው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያርቁዋቸው, ከዚያም በ "ዚፕ-በቅርብ" የተያዘ ቦርሳ ውስጥ በስም እና ቀን ውስጥ ያስቀምጧቸው. በ 0 ዲግሪ ፋራናይት ግርዶሽ, ምግብ እስከመጨረሻው ሊቆይ ይችላል, ነገር ግን ለተሻለ ጥራት, በቆሸሸ ስጋ ውስጥ በ 2 እስከ 3 ወር ጊዜ ውስጥ ይጠቀሙ.