አትክልቶች በሚሄዱበት ጊዜ ብሩኮሊ የጫፍ ፈረስ ስራ ነው. ሱፐርማርኬቶች ሁልጊዜ ያጭዱታል, የሽያጭ ልጆች ለስሜታቸው ሊመገቡ ይችላሉ, አስተናጋጆችንም ሆነ የምግብ ሰራተኞች እምብዛም ተወዳጅነት ያላቸው ጠንካራ ጎጦች ናቸው. በሚያሳዝን ሁኔታ, ያ ማለት ትንሽ ተጫውቷል ማለት ነው.
አሁን, በብላኮሎ ላይ እንደገና ለመደሰት ጊዜው አሁን ነው. ይህ አሰራር ፈጣን እና ቀላል ብቻ አይደለም, በጣም ጣፋጭ ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ በምሠራበት ጊዜ, ልጆቼ ለስሜይቶች ደማቅ ነሺዎች, ከድስት ጣዕም ጋር እየታገሉ በጨዋታ አጨቃጭቀዋል, እና ሙሉ ብሉኮሌን ሞልተው እስከሚወርዱ ድረስ ተጨማሪ ቃል በቃል ይለምኑ ነበር. እንደዚሁም በጣም አስቂኝ በሆነ መልካም መልካም የወይራ ዘይት, ትንሽ ትኩስ ዝንጀሮ, የጨው መጥበሻ, እና በሙቅ ምድጃ ውስጥ በፍጥነት መቆንጠጥ. ለቡድን በተለይ ለቡድን በቂ የሆነ ስራን ለመስራት ቀላል በሆነና በአንዳንድ የፍራንኮላ ጥላቻዎች ላይ ሊደርሱበት የሚችሉትን ጣፋጭ ምግቦች ቀላል ነው. የፍራኮላ አፍቃሪዎች, በጣም ደስ ያሰኛቸዋል.
ምግቡን ያዘጋጁት: በእረፍት አንድ ምሽት ላይ ፈጣን ምግብ ለማግኘት ከቅድመ ማቀዝቀዣ ምድራችን ላይ ለመብላት, እና ይህ ብሉካኮ በሚዞርበት ጊዜ ይህን ህንድ-ዝርያ ሶልሞን ያብስቡ. ከትሮክ ብሩክሬሪ እና ከተጠበቀው አልሜንድስ ጋር ጎን ለጎን በእስራኤላውያን ጎሳዎች ያገለግሉ . ለ dessert, አንዳንድ የቫኒላ አይስክሬም ከተቆራረጡ ሙዝ ጋር, እና ከዛይኒ ጋር ቀዝቃዛ (ወይም ታሂኒ ካራለም በቀጣይ ስሜት ከተሰማዎት ).
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ግማሽ ፓውንድ (640 ግራም) ብሩካሊ, ተቆልፏል
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- 1-ኢንች ክር, የተቦረከረረ እና የተቀቀለ ወይም በጥሩ ሁኔታ የተሸከመ
- የኬሶር ጨው ወይም የጨው ክምች ለጋስ መሆን
- ከ 3 እስከ 4 ክሩሶች ነጭ ሽንኩርት, ያልተመረጡ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት (220 ዲግሪ ሴንቲግሬድ / ጋዝ 7 ላይ) አስቀድመው ያድርጉት. አንድ ትልቅ የተጠጋ መጋገሪያ ወረቀት በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ሌላ ያዙ.
2. ብላክኮልን ወደ መካከለኛ መጠን ጦር ይቁረጡ. ተጨማሪ ተክል ካላጠበዎት, በአትክልት መቁረጫ ወይም ሹካ ቢላ ማናቸውንም ቆዳ ቆዳ ከቆረጠ በኋላ, እንጨቱን በቆርቆሮ ይቁሩት.
3. ብሩካሊን በተዘጋጀ ማቅለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ከወይራ ዘይት ጋር እኩል ይጥሉ. ዝንጅብል, የጨው ጥቁር ጭማቂ, እና ነጭ ሽንኩርት (የሚጠቀሙ ከሆነ) ይጨምሩ.
በንጹህ እጆች አማካኝነት ብሩካሌን በዘይትና በጢስ መጥለቅሌ እስኪዯርስ ዴረስ እቃውን ይሌሱት.
4. ከ 12 እስከ 15 ደቂቃ ባለው ጊዜ በፊት ብሩካሊን ብሩካሊን ብሩካን እስኪጫው ድረስ ጥራጥሬን እስኪጠባ ድረስ እና ጥራጥሬ እስከሚጀምር ድረስ አንድ ጊዜ ማዞር.
5. ብሩካሊንን ወደ ማራገቢያ ፕላስተር ያስተላልፉ. የተወሰኑትን ሽንኩርት ኩብ (ኮጉሌት) ከተመገቡ, ከቆዳዎቻቸው ታቅፈው እና ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጋር በለስኩሊ (bluecoli) ላይ ይጫኑ. (ወይንም ሙሉ ለሙሉ ወደ ማከሪያዎቻቸው ለመጨመር ከፈለጉ ከአበባ ጥጥሩ አጠገብ ያሉትን ሙሉ ክሩሶችን ያቅርቡ.) ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 125 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 98 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |