ይህ ከደቡብ ገበታ ላይ ያልበሰለ የበቆሎ ቆርቆሮ ነው, እና ባቄላዎች, ፍራፍሬዎች ወይም ቺሊዎች ጣፋጭ ናቸው. ጣፋጭ የፍራፍሬን ዱቄት የሚወዱ ከሆነ, ከ 3 እስከ 4 በሾርባ ስኳር ለመጨመር ነጻ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩንጃዎች የድንጋይ ጥርስ ጣዕም
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 2 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ¾ ኩባያ buttermilk
- 1/3 ኩባያ የኮሎይድ ዘይት
- 1 ትልቅ እንቁላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 9 ኢንች ስኩዌር ማቅለጫ ድቡልቡ ይጠሉ. የሙቀት መስጫ እስከ 350 °.
- የበቆሎ ዱቄት, ዱቄት, የእንሰሳት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ያጣምሩ. በሌላ ቁርጥራጭ ወይም ትልቅ ኩባያ ላይ የቅመማ ቅጠል, ዘይት, እና እንቁላል ጋር አንድ ላይ ይበሰብሳል.
- እስኪቀላቀሉ እና በተዘጋጀዉ ፓን ውስጥ እስኪዛመዱ ድረስ ሁለቱን ድብልቆች ያዋህዱ. በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ቡና.
ሊፈልጉትም ይችላሉ:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 141 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 59 mg |
| ሶዲየም | 249 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |