እንሰካዎች ቤኔዲክት የእንግሊዝኛ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች ከካናዳ ቢከን ወይም ከተሰነጠጡ እንቁላሎች እና ከሆላድዳይስ ኩሬ ጋር አንድ ወጥ ስጋን ይሰበስባል. ቀላል ቢመስልም የሆሎላዳ ኩሬ መጠጥ ልዩ ልዩ ምግብ ያደርገዋል.
ይህ ምግብ የተመሰረተው በማንሃንታን ዴሞኒኮ ምግብ ቤት ነው. ከመደበኛ ደንበኞች በኋላ, ወይዘሮ ሊ ግራንድ ቤኔዲክት ከተባለው በኋላ እንደታየ ይታሰባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- 2 እንቁላል ጃልሶች
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀይ የሎሚ ጭማቂ
- 1/4 ኩባያ የሚሆን ፈሳሽ ውሃ
- ሰረዝ ጨው
- ድንገተኛ መሬት የኩላፔን ፔፐር
- 3 ቲማቲሞች, ተወግደዋል እና ግማሽ ቀንሷል
- 12 የቀጭን ቅይቶች ወይን ወይም የካናዳ ባኮን ያብባሉ
- 6 እንቁላል
- 6 የእንግሊዝኛ ምግቦች, የተሰነጣጠሉ, በጥጥ የተሞሉ እና የተሻሉ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ የጋዝ ማብሰያ አረጉ ጫፍ ላይ የእንቁላል ዛፎችን እና የሎም ጭማቂ በአንድ ላይ ይዝጉ. ከ 3 ኩባያ ስቦች 3 ቱን ቅቤ ይጨምሩ. ውሃ በሚፈላ ውሃ ላይ ሁለት ቦይሎችን አስቀምጡ. ቅቤ ይቀንሳል, እና ቅቅጥጥ እስኪሆን ድረስ እስኪጨርስ ድረስ ኩኪን ይዝጉ. 3 ተጨማሪ የሶላር ቅቤን መጨመር, ቅቤ ከቀለም በኋላ በመቀጠል 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይጨምሩ. በቀላ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ቀስ ብሎ ይንገጫለጡ. ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች እስኪፈስ ድረስ ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ ውሃ ማብሰል ይቀጥሉ. ከሙቀት ያስወግዱ በጨው እና በኩይሊን ፔን ውስጥ ቀስቅሰው.
- በሳርኩር ማቅለጫ ላይ የሾላ ቅጠል እና የቲማቶን ንጣፎችን ያስቀምጡ. ሙቀት ከ 4 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ ጀምሮ እስከ 4 ደቂቃ ድረስ ወይንም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ወይም ቲማቲው እስኪሞላው ድረስ ይሞላል.
- ጣቢያው በእርሻው ሥር በሚሆንበት ጊዜ 3 ኢንች ውኃን ወደ ትልቅ ሰክሮ ይዝጉ. 2 ሳሊጉፍስ ነጭ ሆምጣጤ መጨመር; ውሃውን ወደ መፍላት ነጥብ አምጡ.
- እንቁላሎቹን እንቁላል በአንድ ጊዜ በጣር ይቁረጡ. እንቁላሉን በጥንቃቄ ይጥሉ.
- ከውኃው ጋር ሲቀላቀሉ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ወይም እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ድረስ እንቁላሎቹን ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ይስጡት. በተገጣጠመው ማንኪያ ላይ አስወግድ; ገመዱ.
- በጋጋ ሳህኖች ላይ, በእንግሊዘኛ የተዘጋጁ ምግቦች ላይ, በእያንዳንዱ ጣሪያ ላይ 2 እጥፍ. 2 ሳንቲሞች እና የተጨመቀ እንቁላል. ከእንቁላል ትንሽ እዴን ጎዴጓዴ እና ከእንቁሊሌ አጠገብ አንዴ ታሊቅ የቲማቲን ቅጠል (ስፕሪን) አስቀምጥ.
እርስዎም ይችላሉ
በቀይድራዴ ካብ (ቼዳር) ካሜራ የተሰሩ ከርከኖች ጋር
የተንሸራታች ትዕይንቶች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 400 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 321 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 457 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |