በ Fontina ወይም Gruyère ጥብስ የተሞሉ የተጠበቁ አነስተኛ የፕላስቲክ ዱባዎች ሲመለከቱ እና ቆንጆው በእረፍት ጊዜ ውስጥ የእረፍት ጊዜውን ያበጃሉ. ልጆች ይወዳሉ (እና አዋቂዎች!) ምክንያቱም እነሱ ግለሰባዊ, የግል-ስኬል, የጎን ስጋዎች ናቸው. በትናንሽ ትናንሽ ሳህኖች ውስጥ ሲሰሩ እና በእያንዳንዱ የእንግዳ ቦታ ቦታ ላይ ሲሰሩ በጣም ደስ ይላቸዋል, እናም ሰዎች ለመቀመጥ ሲመገቡ "የአላንስ" ጩኸት ያነሳሉ. ይህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ስራ ቀላል አይሆንም, እና የምግብ አዘገጃጀት በቀላሉ በቀላሉ ይባላል.
ዱባዎች ፍሬ ነው ያውቃሉ? እውነት ነው እና የቦይ ቦሶ - ወይም አነስተኛ አነስተኛ የፓምፕቦሎች - ተለዋዋጭ የቆዳ ቀለም ያላቸው እና እኩል ዲያሜትር 5 ኢንች እና 3 ኢንች ከፍታ ያላቸው ፓፕል ኬል ወይም ሊሊ ፖም ኬ ሞ የሚባሉ ልዩ ልዩ ዓይነቶች ናቸው.
አነስተኛ ዱባዎች ወይም የዱባ ወበሎች በተጨማሪም ለሻፕ, ጥራጥሬዎች, ምግቦች እና ተጨማሪ ነገሮች ፍጹም ተጓዳኝ እቃዎች ሆነው ያገለግላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 አነስተኛ ዱባ (ወይም
- ጣፋጭ የቢላ ፕላሽ )
- ለመጣጣጥ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔፐር
- 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ
- ከፍ ያለ ክሬም (30-36% ወተት ወይም ወተት
- ማርጋርካንነን አይብ )
- 1 ረቂቅ ቅጠል
- 1/4 ኩባያ ፋሲንዳ አይብ (ወይም Gruyre የሚዘጋጀው ጥብስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከጫጩን ከ 1/2-ኢንች ጫፍ ላይ ስጡን ዘሮቹ ይለፉ እና ጨውና አፈር ውስጥ በአገሬው ጣዕም ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ክሬም ወይም ወተት ወይም mascarpone ጥብስ ውስጥ ያስቀምጡ, ትኩስ ወይም የደረቀ የሶርሳ ቅጠል እና የተጣራ ቅርንጣጣ ወይንም የጓጓዬ አዮዲን ይጨምሩ, ክዳኑን ይቀይሩ, እስከ 35 እና 45 ደቂቃ ድረስ በዴንጋዬ ላይ ይጋገጡ.
- ኩኪስን ለማንሳት አይሞክሩ ወይም ደግሞ እሳቱን ሊሰባበርና ሊፈርስ ይችላል. በእያንዳንዱ የእንግዳ ቦታ ላይ በሳጥን ወይንም በእያንዳንዱ የቡና እና ቅቤ ቅባቶች ላይ ማገልገል ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 274 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 62 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 546 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |