እነዚህ የዶሮ እርባታ ጣፋጭ ምግቦች በብቅሉ የተቆራረጠ ነው. ሞቃትና በፍጥነት ማብሰልዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ወፍራም የአሳማ ፍራፍሬዎች ካለዎት ልክ እንደ ሙቅ ይበሉ, ነገር ግን ረዘም ላለ ጊዜ የሸክራ ቀጭን መጥበሻዎች ለረዥም ጊዜ ይቆጥቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 1/2-ኢንች ወፍራም የአሳማ ሥጋ
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ. ሊ.
- 2 ጉንዳን
- ነጭ ሽንኩርት
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ጥሬ ሮማመሪ, የተከተለል
- 1 ኩባኒ / 15 ሚሊ ሊወጣ የሚችል ብርቱካናማ ቀለም
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሊ. የተጠበሰ የሎሚ ቀለም
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሜች ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. እርጥብ
- ኦሮጋኖ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
- 1/2 ስኳር በ 2.5 ሚሊ ሊትር ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በፓርፕስ, በቲማቲም, በዘይት, ሮማመሪ, ብርቱካንማ እና የሊም ሽቀላ, ስኳር, ኦሮጋኖ, ጨው እና ፔፐር ቅልቅል.
- ድብድብብብስ በ 4-24 ሰዓት ላይ በእያንዳንዱ ጫፍ, ሽፋን እና ማቀዝቀዣ ላይ ያስቀምጡ.
- የቅድመ-ወራጅን ስብርባሹ እንደተነፋፋ.
- የሠንጠረዥን ቢላዋ ወይም ማንኪያ ተጠቅመው በተቻላችሁ መጠን የቻሉት ማርገን ከላቹ ላይ ያስወግዱ እና ለሁለቱም ከ2-3 ደቂቃዎች የዶሮ ጫጩቶችን ይቅሉት .
- አንዴ ሾፒዎች ከ 145-150 ዲግሪ ፋራናይት ውስጣዊ የአየር ሙቀት ከደረሱ በኋላ ከሙቀት ያስወግዱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያርፉ.
- በሚወዷቸው ወገኖች ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 225 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 33 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 335 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |