ሮማን ለሮሾ ሃሻሻ ጠቃሚ ምግብ እንደሆነ ይታሰባል, እና ይህን የበሰለው የዱቄት ፑኔን በአዕምሯችን ከሚመዘገበው ጠረጴዛ ጋር እንፈጥራለን. ነገር ግን የሮማኒ ጭማቂ ለስኳር ድንች ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦች በዓመት ዓመቱ በበርካታ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ይገኛል. ስለዚህ ይህ ዓመታዊው ሻይበል ወይም የበዓል ምግቦች ትልቅ ምርጫ ነው. ብዙ ሰዎች ምግብ በማብሰልህ የምግብ አዘገጃጀት በቀላሉ በቀላሉ እጥፍ ይሆናል.
ጠቃሚ ምክሮች: አዳዲስ ሮማን ወቅቶች ሲሆኑ በአደገኛ አቀራረብ ላይ የአረንጓዴውን ዘንግ ይለውጡ. (እነዚህ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ለመክፈት እና ሮማን በቀላሉ ለመዝጋት ይረዳሉ!)
ዶሮውን ለማሟላት የሮማን ፍሬን ለመቀነስ ቀላል ነው: በቀላሉ ማርሚዳትን ሁለት ጊዜ ብቻ ያድርጉት, ነገር ግን በሻይ ላይ ሙሉ በሙሉ ከመፍጨት ይልቅ ድብልቁን ግማሽ ይቀንሱ. የተያዘውን ማርሚዳ በትንሽ የበቀለ ድንጋይ ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም የጋንዶውን ጀርባ ለመጠቅለልና እስኪያስፋፋ ድረስ እስኪወድቅ ድረስ ይንገሩን. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት በበቀለቀው ዶሮ ላይ.
ምግቡን ያዙ: ልክ እንደ ሮማን ያሉ እንቁራሪቶች ተመሳሳይ እምቅ ኑሮዎችን ይጠራሉ. በዚህ የተጠበሰ የካሮትሮት, የፖም እና የሴሊስ ሾት ወተት ከእራስዎ ነፃ ስሪት ይጀምሩ. ዶሮን ከዶካዎች ጋር አረንጓዴ ፓውክን እና የሾርባን መጠጥ እና ጥራጥሬን እና ጥራጥሬዎችን በሾርባ ይጠበቅ. በተመጣጣኝ አፕል እና በደረቁ የሻይማ ጥራጥሬ ምግብዎን ይሙሉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2-1 / 2 እስከ 3 ፓውንድ (ከ 1 እስከ 1-1 / 4 ኪ.ግ.) ድሃ, ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡቶች
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- 3 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት, በጣፍ እና በቀጭን በተቆራረጠ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኩንጅ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 ኩባያ (235 ml.) የሮማን ጭማቂ
- የ 1 ሎሚ ውሃ
- 2 ሳንቲሞም ታማሪ ወይም አኩሪ አተር
- 2 የሾርባ ማንኪያ የንፍሌል ሽሮፕ
- 1/4 ስኒ (45 ግራም) የሮማን ፍራፍሬዎች (ለአሻንጉሊት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን እስከ 400 ፐርፍሴንት (205 ° ሴ) ሙቀት አስቀድመው ያድርጉ. የዶሮውን ጡቶች በሸክላ ጣውላ ውስጥ በአንዲት ሽፋን ላይ ለማስቀመጥ እና ዶሮውን ከወይራ ዘይት ጋር እየጠበቁ ይቅቡት. ከተመረጠው ነጭ ሽንኩስ ጋር እኩልውን ከጫፉ ጋር እምቧን, ከቆሎ እና ቀረፋ ጋር ይርጉ. ያስቀምጡ.
2. በመስታወት መለኪያ ወይንም በትንሽ ጎድጓዳ ሳህን የሮሜራታ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ, አኩሪ አተር, እና የሱል ሽሮፕ. ዶሮውን አፍስሱ.
3. የሚጋገረው ምግብ በቅድሚያ በማሞቂያ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 25 እስከ 35 ደቂቃዎች ቡና, ዶሮው እስኪቀላቀለው ድረስ ብስኩትን በየጊዛው መጨመር, ጭማቂዎቹ ግልፅ ያደርጋሉ, እንዲሁም ስጋ ፈጣን በሆነ ቴርሞሜትር ላይ 165 ፋ (75 ዲግሪ) ውስጣዊ የሙቀት መጠን ይመዘግባል. (የዶሮውን ጡቶች መጠን በመመርኮዝ የምግብ ሰዓት ሊለያይ እንደሚችል ልብ ይበሉ, ትግበራዎችን ለማብሰል ወፍራም እንክብሎችን ይወስዳሉ).
4. ዶሮውን ወደ ማራገቢያ ሾጣጣ በማዞር ከሮማን ፍሬዎች ጋር ማሸጋገር. በፓኒስ ጭማቂ ወይም የሮማንን መቀነስ ያንብቡ ( ምክሮችን ከዚህ በላይ ይመልከቱ). ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 612 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 174 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 486 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 57 ግ |