ይህ ለቤተሰብ የታወቀ የ Thanksgiving ጎድጓዳ ሣንቲም ነው. ምግቡ አረንጓዴ ስኳር, እንጉዳይ ሾርባ, ፈረንሳይ ቅጠል እና ሽንኩርት ይሠራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር (10 3/4 ኦውንስ)
- ኮምጣጣ ሽንጥ ኩሬ
- 4 ኩባያ የተጠበሰ የአረንጓዴ ዱቄት
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1 1/3 ኩባያ የፈረንሳይ ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (177 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ.
- በ 1 1/2-ሲት ሰበታ ሳህን ውስጥ ሾርባ, ወተትና ፔንዱን ቅልቅል. አረንጓዴውን ጥራጥሬና ሁለት ሦስተኛ ቅጠል የፈረንጆቹ ቅጠልዎችን ይጨምሩ.
- ቆርቆሮውን ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ይግዙት, ወይም እስከሚጠጉበት ድረስ ቅጠሎችን ያቁሙ.
- ከቀሪው 2/3 ኩባያ ሾጣጣ ሽንኩርት ጋር ከመጠን በላይ በ 5 ደቂቃዎች ተሞልቶ ወይም ቀይ ሽንኩርት ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 368 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 63 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 44 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |