ይህ በጣም አስገራሚ የቸኮሌት ቅቤልሜልካ ኬክ እና ኮካ ኮላ በሚል ሚስጥራዊ ቅመም ነው! የምግብ አዘገጃጀት ደውዬዎች የራስዎ ዱቄት ከሌለዎት ይህንን ምትክ አድርገው ይጠቀሙ-2-ቢት ብስኩት ዱቄት, 3 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት, እና 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ.
ክረምቱ ሙቀት በሚነሳበት ጊዜ በኬክ ላይ ይሠራል, ስለዚህ ኬክው ከመድረሱ በፊት የበረዶ ግግር ይጀምሩ.
ከዬኒ - "ከሥራ ባልደረባዬ ጋር ዳቦ እየጋበዝኩ ነበር እናም ይህ የምግብ አሰራር በቻኮሌት ኬክ ሻምፒዮን ሻምፒዮንነት አሸናፊ ሆኗል!
ተዛማጅ ሬሽፕ: ቴክሳስ ኬክ ኬክ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንቶች
- እራስን ከፍ የሚያደርግ ዱቄት
- 2 ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 3 ኩባያ ኮኮዋ
- 1 ኩባያ ኮካ ኮላ
- 1 ኩባያ ቅቤ
- 1 1/2 ኩባያ ትንሽ ጠንሳላ
- 2
- እንቁላል ይገረፍበታል
- 1/2 ኩባያ
- buttermilk
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- አረፋ
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- 1 ኩባያ ኮኮዋ
- 6 ኩባያ ኮካ ኮላ
- 1 ሳጥን ማጣበቂያው ስኳር (1 ፓውንድ)
- 1/2 ኩባያ የተቆራረጡ ፒካኖች, ከተመረጡ * ጋር ይመዝገቡ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ.
- ከ13-በ -9-በ-2-ኢንች ማንኪያ ማንኪያ ቅባት እና ዱቄት አጣጥለው.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት እና ጥቁር ስኳር ያዋህዳል. ያስቀምጡ.
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ 3 ኩባያዎችን ኮኮዋ, 1 ኩባያ የኮኮላ, 1 ኩባያ ቅቤ እና ማርችማዎች ማዋሃድ. ድስቱን በትንሹ ከፍ ካለ ሙቀት አስቀምጥ. በተደጋጋሚ በመጠምዘዝ ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ.
- ትኩስ ኮኬይን ዱቄት ዱቄት ውስጥ እና ዱቄት ውስጥ ይቅረቡ, ለመደባለቅ ቀረብ.
- በእያንዳንዱ እንፋሎት ላይ እንቁላል, ቅቤንታል, ቤኪንግ ሶዳ እና ቫኒላ በአንድ ላይ ይጠቀማል. ወደ የመጀመሪያው ቅልቅል እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ባትውን ለቅዝቃዜ ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ወይም ለቂጣው ምርመራ እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ዱቄት ውስጥ ይዘጋሉ. በቆሻሻ መሃል ላይ የተቀመጠው የንፍሉክ እቃ ማዘጋጀት አለበት.
- ኬክው ከመድረሱ ከ 10 ደቂቃዎች በፊት ጨርቁ ይጀምሩ. መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ባለው መካከለኛ መካከለኛ ክፍል ውስጥ 1/2 ስኒ ቅቤ, 1 ኩባያ ኮኮዋ እና 6 ኩባያ የቃለ ኮላ ቅባት ወደ አፍላ. በሾካዎቹ ስኳር ውስጥ ይንፀባርቁ እና እስኪነዛ እና በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ ይደበዝቡ. በተቆረጡ ጣሳዎች ውስጥ ይርገጡት.
- ከመጋገሪያው ውስጥ ኬኩን ያስወግዱ እና በመክፈቻ ላይ ያስቀምጡት.
- ሁለቱም ኬኮች እና እርጥበት አሁንም ሙቀት እስከሚኖረው በኬሚካሉ ላይ አየር ማስወገድ.
ስለ 16 ያገለግላል.
* ለስኳር ጣውላ ቅመማ ቅመም በጫማ ማሞቂያ ላይ ደረቅ ጭማቂ ያስቀምጡ. ፔካኖች ጥብጣናቸውን እና ጥቁር ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ የተከተሉትን ቆርቆሮዎች ይጨምሩ እና ያብስቡ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ማርች ሜሞል ከሌለዎት, ከ 1/3 ኩባያ የሱማሎው ፍሬፍ ወይም ማርሚላሎ ክሬም ይተካሉ.