ስለዚህ የሙቀት ሙቀትን በፍጥነት ስለሚያነብ, ወዲያውኑ የተነበበ ቴርሞሜትር አስፈላጊ የምግብ ደህንነት እና የንፅህና መሣሪያ ነው.
ፈጣን-ተነባቢ ቴርሞሜትር እንደ የሙቀት መጠቅጭቅ እና እንደ ዲጂታል መማሪያ ሆኖ የሚያገለግል አይዝጌ ብረት መሰል ነው. የአናሎግ አይነት አንድ አይነት (በቢሮው አይነት) አንድ ጥቅም በአንፃራዊነት በቀላሉ ሊስተካከል ስለሚችል ሁልጊዜ ትክክለኛውን መጽሀፍ ሁልጊዜ እንደሚያገኙ እርግጠኛ ይሁኑ.
ፈጣን-ተነባቢ የቴርሞሜትር ከእንስሳት ቴርሞሜትር የተለዩ መሆናቸውን ልብ ይበሉ. ፈጣን የንባብ ቴምፕቶሜትር አንድ ፈጣን የሙቀት መጠን ለማንበብ ጥቅም ላይ ይውላል ነገር ግን ምግብ በሚያበስልበት ጊዜ ውስጥ አይተዉትም. የስጋ ቴርሞሜትር ከመቅጣቱ በፊት በስጋ ቁራጭ ውስጥ ተጨምቆ እና ምግብ ሲበላው በቀጠላው ውስጥ ይነሳል.
ፈጣን-ተነባቢ ቴርሞሜትር በመጠቀም
ቶሎ ቶሎ የሚነበበ ቴርሞሜትር እንደ ፈሳሽ እና ሾት የመሳሰሉ ፈሳሾች የሙቀት መጠንን ለመከታተል አመቺ ሁኔታን ለመፈተሽ, የባክቴሪያውን እድገት ለመቀነስ በፍጥነት ማቀዝቀዝን ማረጋገጥ ተስማሚ ነው. ወይም በቡፌት ውስጥ ለአገልግሎት ዝግጁ የሆኑ የሙቅ ምግቦችን የሙቀት መጠን ለመከታተል.
እንዲሁም የበሰለትን ዶሮ ውስጣዊ ሙቀት ለመከታተል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ቀዳዳውን ወደ ጥልቅው የጣጣው ክፍል ማለትም ጥርሱን በሚይዝበት ቦታ ላይ አጥንት ላለመሳት እርግጠኛ ሁን. በእንዲህ ዓይነቱ ወፍ በተጠቀለልክ ቁጥር, የተወሰኑ ጣፋጭ ዘሮች ከእቅፋቸው እንዲወገዱ እና እንዳይደርሷቸው አስታውሱ.
ተላላፊነትን ከመውሰድ መታቀብ
ለምግብ ምርቱ (እንደ ከላይ የተጠቀሰውን ያልበሰሉት የዶሮ እርባታ) ውስጥ ከተጨመረ በኋላ የቴርሞሜትር እጢውን ለማጠብ እና ለማፅዳት ይጠንቀቁ እና ሌላ ነገር ላይ እንደገና ሳይጠቀሙበት. አለበለዚያ ባክቴሪያዎችን ከአንድ ምርት ወደ ሌላው የሚተላለፈውን, ተላላፊ ብክለት ተብሎ ይጠራል.
ቴርሞሜትርን መጨፍጨፍ ወይም ወደ ታች መተው ከማድረጉ ውጭ ሊወድቅ ይችላል, ስለሆነም ከጊዜ ወደ ጊዜ ትክክለኛነቱን ማረጋገጥ ጥሩ ሀሳብ ነው. ይህን ለማድረግ በጣም ቀላሉ መንገድ ግማሽ ውሃን, ግማሽውን የበረዶ ግፊት እና ግማሽ ሰከንዶች በመሙላት መሙላት ነው. የሙቀት መለኪያውን በበረዶ ውስጥ አስገብተው መርፌው እንዲንቀሳቀስ እስኪያቆሙ ድረስ ይጠብቁ. ከ 32 ፋት በላይ የሆነ ነገር ካነበበ, እንደገና ማጤን ያስፈልግዎታል.
ፈጣን-ተነባቢ Thermometer (የቅርቡ ዓይነት ብቻ)
ለማጣቀሻ, ከላይ እንደተጠቀሰው የበረዶ ውሃ መታጠቢያውን ጥምጣውን መተው አለብዎ . ከመልወቱ በስተኋላ ያለውን ኳስ ለመጥለቅ ትንሽ ማንሻ (አንዳንዴ በሙቀት መለኪያ ጋር ይካተታል). ከዚያም የ 32 ፋት ምልክት በቀጥታ ከመርፌ ስር በታች እስከሚሆን ድረስ የንጹህ ፊትዎን ያሽከርክሩ, ከዚያ ሾላውን እንደገና ይንከባከቡ.
ጥሩ ቅጽበታዊ-መነፅር ቴምፕቶሜትሮች በጥቂት ዶላሮች ብቻ መግዛት ይቻላል. ቴርሞሜትርዎን ለማፅዳት ቀላል ለማድረግ "ራስን ማጽዳት" ሞዴሎችም ይገኛሉ. ወይም, እያንዳንዱን አገልግሎት ከደረሱ በኋላ የንፋስ ማጽጃ ማጽጃ ዕቃዎችን ማጽዳትን ብቻ ይያዙ.
- ዲጂታል ፈጣን-ተነባቢ ቴምሞሜትር
- ኤሌክትሮኒክ ፈጣን-ተነባቢ ቴምሞሜትር