እነዚህ ከፍተኛ ጣፋጭ የዶሮ ጡቶች የተሻገሩት ወደ ፍጹምነት የተዛመዱ ሲሆን በዛም ጣዕም እና ቅቤ ቅቤ ያገለግላሉ.
ይህን ጣፋጭ ዶሮ በጡጫ የተቀበሩ ድንች ወይም የተጠበቁ ድንች እና እርጎ ለቤተሰብ ምግቦች ለስላሳ ቅጠል (ስኳር) ሰላጣ ይስቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የዶሮ ጫማዎች (ደካማ)
- የወይራ ዘይት 2 የሾርባ ማንኪያ (በተፈለገው መጠን ወይም ከዚያ በታች)
- ጨው ለመምጠጥ (kosher)
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1 ½ ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ላሚን ዚፕ
- 2 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 ጭልፋ (በነጭ ሽንኩርት)
- 1 በሻይ ማንኪያ ፓስሴ (አዲስ, ተቆፍሯል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሙቀት ባለ ጫጩት (550 ° ፋ); ከጫፍ ጋር የተጣበቀ የሸንኮራኩራ ማቅለጫ መስመር (ቻምፕ) እና ዘይት (ኦፕሬሽን) ላይ ይጫኑ
- የዶሮ ጫማዎች በሁለት የፕላስቲክ መጠቅለያዎች እና በንፋስ ወዘተ እስከ ውስጡ ውፍረት. በአማራጭ, የዶሮ ጡቶች ትልቅ ሲሆኑ, ሁለት እጀታዎችን ለማድረግ በአግድም ይቀንሱ.
- የወይራ ዘይቱን ዶሮውን በጨውና በርበሬ ይረጩ.
- በዘይት የተቀመጠው የበሬ መጋጠሚያ ላይ ያካፍሉ.
- በሳጥኑ ውስጥ የተቀሩትን ምግቦች ያዋህዱና ሙቀቱ ያመጣል. ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 30 ሰከንዶች ያህል ይፍቱ. እንደአስፈላጊነቱ በጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ያስቀምጡ.
- ዶሮውን ለ 12-15 ደቂቃዎች ቆርጠው በማብሰያው ጊዜ በግማሽ ማዞር. ሳይጨርስ 1 ደቂቃ ያህል በያንዳንዱ የሻይ ማንኪያ 1 የሻይ ማንኪያ ይቀንሱ.
- ከተቀረው ፍራሽ ጋር ዶሮን ያገልግሉ.
እርስዎም ይችላሉ:
- የሎሚ Chር
- ክሬም ባይሊ ቼክ ከፒስት እና ክሬም ጋር
- ቀላል ቺር ፒራሲያን
- 50 ቀላል icken
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1407 |
| ድምር | 88 ግ |
| የተበላው ድካም | 28 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 36 ግ |
| ኮሌስትሮል | 449 mg |
| ሶዲየም | 480 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 134 ግ |