በፖርቶ ሪኮ, ጂቦና ደሴቲቷን ለግብርናና ለአረጋዊያን ሕዝብ የሚጠቅሰው ነው. ይሁን እንጂ በቺካጎ ውስጥ አንድ የጃቢርቶ ልዩ ልዩ ኦሪጂየም በሆምቤልት ፓርክ በቦርኒንከ ሬስቶራንት ውስጥ በፖርቶ ሪኮዎች ስደተኞች የተፈጠረ ነው. ዛሬ በከተማው ውስጥ ይገለገላል.
የዚህ ሳንድዊች ልዩ መለያው የተቆረጠ, የተጠበሰ የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች መተካት ነው. እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ተወዳጅ የሳንድዊች ጥገናዎችዎን ማከል ይችላሉ.
ይህ በተለይ የጂብሪቶ የምግብ አዘገጃጀት ስዊስ ቺዝ , ሰላጣ, ቲማቲም እና ቅመማ ቅመም ይከተላል. እነዚህን ሙሉ መጠኖች መስራትና እንደ ምግብ መመገብ ወይም ተክሉን መቁጠር እና በትንሽ የጨዋታ ሳንዊቾች መገንባት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- 2 ትልቅ የእፅዋት ዝርያዎች (አረንጓዴ)
- 1/4 ስኒ
- mayonnaise
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኩን ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጠብቅ ሽንኩርት
- 4 ጥንድ ሰልጦ
- 1 ቲማቲም (በቀጭን የተጨማለ)
- 1 ሽንኩርት (የተሸፈነና በክፈፎች የተቆራረጠ)
- 4 መክሰሶች የስዊስ አሳዝ (ለ sandwiches ተሰንጥቋል)
- 1/4 ፓውንድ የተዘጋጀ ጥጥ (ስስ በተቀነጠሰ)
- ጌጥ: የወይራ ፍሬዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ነዳጁን ወደ 375 ፈ.
- ተክሉን እሸት ቆርጠው ግማሹን ቆርጠው በግማሽ ወርክሱ ቆርጠው ይቁረጡ.
- ለ 4 ደቂቃዎች በዘይት ውስጥ የሚገኙትን የቅጠላ ተክሎች ያጨሱ. በሞቀ ዘይት ውስጥ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ገንዳ ያድርጉ.
- ለምግብነት የሚውሉ እፅዋቶች. ቅጠሎቹ ጠብቀው እስኪጨርሱ ድረስ ለ 4 ደቂቃ ያህል በጋዝ ቅቤ ውስጥ እንደገና ይሙሉ. በወይፉ ውስጥ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ይሰርፉ. ያስቀምጡ.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ማዮኔዝ, የቺሊ ዱቄት, የኩም አዙላ እና ነጭ ሽንኩርት አንድ ላይ ይቀላቀሉ.
- በአንዱ ጠፍጣፋ የቡና ተክል ውስጥ የሜሶኒዝ ቅልቅል ያሰራጩ.
- ሻንጣዎችን, ሽንኩርት, አይብ እና የተጠበሰ ስጋን በማዘጋጀት ሳንዴልዎን ይገንቡ.
- በሳንድዊው መሃከል ላይ የወይራ ጥርስ በጥርስ ላይ ይንጠለጠሉ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
የእጽዋት ተክላካይ ስራን ለማዘጋጀት ቁልፉ ቆንጆ እስኪሆን ድረስ እስኪሰሩ ድረስ መመገብ ነው. በተጨማሪም የተጠበሰ የጫካ አትክልቶች በደንብ መፈተሽ ያስፈልጋል, አለበለዚያም በተቀባጭነት እጥፋ ትገባላችሁ.
በሳንድዊች ላይ ሊኖር የሚችል ማንኛውም ነገር በጃቢርቶ ላይ ሊቀመጥ ይችላል. በትንሹ የተቆራረጠ ስቴክ የመጀመሪያው ተመራጭ ስጋ ነው, ምንም እንኳ ከሚወዷቸው ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥሩ ምቾት ቢኖራቸውም. የቺካጎን ምግብ ቤት እቃዎች ላይ ለመርገጥ ብትሞክሩ, ከዶሮ አንስቶ እስከ ሽሪምፕ ማንኛውንም ነገር, ሌላው ቀርቶ የቬጀታሪያን ቫኪየም እንኳ ቢሆን ከትፋፉ ጋር ትገኛላችሁ. ለመረጡት ምንም ይሁን ምን, በሚታወቀው በደረቁ እና በአስፈላጊው, በጣም በሚያስደስቱ የአትክልት ዓይነቶች ሊከተቡ እንደሚችሉ ያረጋግጡ.
ሽንኩርት ማዮኔዝ ለጃቢርቶች በጣም ተወዳጅ ኮንቴይነር ነው. በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ቀላል ነው, ከተለመደው የኢሚሊ ሱስ ጋር በሚታይበት ጊዜ ከወርቅ ማኮን, ከጨው እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ .
ፍላጎቶችዎን ለማሟላት የዚህን የምግብ አሰራር መጠን ለመጨመር ወይም ለመቀነስ ይችላሉ. አንድ ሙዝ ሁለት ባለ ሙሉ ሳንድዊች እንደሚያቀርብ ልብ ይበሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 658 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 88 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 319 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 71 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 26 ግ |