ትልቅ የሆድ ኬክ (በደች ሕፃን ሕፃን ተብሎም ይታወቃል) ሁልጊዜ ታዳጊ ነበር. ቼሪስ ወደ ቤት በፍጥነት ሲመጣ እና በፍጥነት በተቆራረጠ ጊዝ ውስጥ እጆቼን ወደ እጀታ እሾሃለው. ልክ እንደ clafoutis ነው, ነገር ግን በሚያስነጣጠሉ ቅርጾች እና ጠርዞች.
በትህታዊ አስተያየቴ , ከኮም ይልቅ መልካም ጣዕም ያለው መልካም ነገር ቢሆንም, ምንም እንኳን የምትወደውን የቼሪ ዓይነት ተጠቀም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ፓውንድ
- ኬሪስ
- 2 እንቁላል
- 1/3 የጣፋ ወተት
- 1/3 ስኒ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ሳንቲም ስኳር
- 1 ኩንታል ቅቤ
- ቅባት: እርጥብ ስኳር ለመርጨት የሚያገለግል ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ° F ይክላል. ቸሪዎችን ይዝጉ ( እንዴት እዚህ ላይ ይመልከቱ ), በሚያደርጉበት ጊዜ ወደ ትልልቅ ቁርጥራጮች ይጎትቷቸዋል.
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ እንቁላሎቹን እና ወተት አንድ ላይ ይጥሉ.
- በሌላ መካከለኛ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይዋሃዱ.
- ቅቤን በ 10 ኢንች በማቀጣጠል መጥበሻ ውስጥ በማስገባት ምድጃው ውስጥ ቀዝቀዝ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደዚያ ያስቀምጡ.
- እርጥብ መሬቶችን በደረቁ ላይ ይጨምሩ እና ለመዋሃድ ይደጉ. ቼሪዎችን አክል. ሞቃትን, የተጣራ ሾርባ ውስጥ እና 20 ደቂቃዎች ጋጋ ብለው ይጥረጉ. የእሳት ማቀዝቀዣውን ወደ 350 ዲግሪ ቅነሳ ይቀቡ እና እስኪሰሩ ድረስ ይያዙት እስኪያልቅ ድረስ እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ኩራት ይሰማል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1480 |
| ድምር | 100 ግ |
| የተበላው ድካም | 22 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 53 ግ |
| ኮሌስትሮል | 472 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,669 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 104 ግ |
| Dietary fiber | 20 ግ |
| ፕሮቲን | 52 ግ |