ሆስዪን ግላዴድ ቹዝ Meatballs (Crock Pot ወይም Stovetop)

እነዚህ ግዜ የወቅቱ የዶሮ ስኳር ኳስ በጠረጴዛ ወይም በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ. የተጠበሰ የእስያ ቅዝቃዜ አንድ ላይ የሚጣበቅ ነገር ነው, ነገር ግን በጣም ዘመናዊ መርሐግብር ካለዎት, ይቀጥሉ እና የተገዙ ተፈላጊ ጣፋጭ ምግቦች ወይም የእስያ ዘይቤ ማቅለጫ ምግቦችን ይጠቀሙ.

ቦምብ ቦልሶች ከጫኑት ጡጦዎች በበለጠ ፍራፍሬዎች የተሞሉ ናቸው, ግን ከ 1 እስከ 3 ግማሽ የዶሮ ጫጩቶችን ከዶሮ ጡቶች ጋር ለመተካት ነፃነት ይሰማቸዋል.

ስኳር ቦልኖችን እንደ ምግብ ማጥፊያ ወይም እንደ ሩዝ ወይም ኑድል የመሳሰሉ ዋነኛ ምግብ ያቅርቡ. ከፈለጉ በጥጥ የተሞሉ ሰሊጥ ወይም የተጠበቁ አረንጓዴ ሽንኩርት ይለውጧቸው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ሳቢሊን ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 1 ፓውንድ የጫካ ጫማ (ባረጀ እና ያለ ቆዳ)
• 1 ስንዴ ዳቦ (የተቆራረጠ)
• 2 ወዝታ ወተት
• 1 እንቁላል ነጭ
• 1 tablespoon fresh parsley (ተቆልፏል)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (አዲስ መሬት)
• ለቀጣይ
• 1/2 ኩባያ ፈዘዝ ያለ ፈሳሽ
• 2 ኩባያዎች አፕሪኮት (ወይም አናናስ ማቆያ, ወይም ጣፋጭ ብርቱካንማ ማማላዴ)
• 2 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተሰራ)
• ሩዝ ኮምጣጤ 3 የሾርባ ማንኪያ
• 2 መካከለኛ ኩራዝ ነጭ ሽንኩርት (ተጭኗል ወይም በጥሩ የተሸፈነው)
• 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር (አነስተኛ ሶዲየም)
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ ሰሊጥ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮንዲንግ ወይም የመሬት ሽንጥ
• አማራጭ: - 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋሊል ቺሊ ፓቼ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 350 F. ውስጡን ይሙሉ.
2. የወይራ ዘይቱን በትንሽ ሙቀት መካከል ባለው ሙቀት ውስጥ ያሞቁ. በጥሩ ሁኔታ የተሸከመውን ሽንኩር እስኪያልቅ ድረስ እስኪወገዱ ድረስ ይቅዱት. ያስቀምጡ.
3. እንደ አስፈላጊነቱ የዶሮቹን ጭኖ በትንሽ አሮጊዎች ይቀንሱ. የቡድኑ ሳጥኖዎችን በምግብ ማቀነባበሪያው እና ዊንሽኑ ላይ እስከሚወርድ ድረስ አስቀምጡ.
4. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የሽቱ ሽንኩርት, የዶት እንጀራ, ወተት, እንቁላል ነጭ, ጣፋጭ, ጨው, እና በርበሬ ወደ ዶሮዎች ይጨምሩ. ድቡልቡል ስጋው ስጋውን እስኪመስል ድረስ እስኪቀላፋ ድረስ ይፈትሹ.

1. የዶሮውን ድብድ በ 1 ኢንች ስኳር ቦልሶች ውስጥ ይቅረጹ, እየሰሩ እያለ እጆችዎ በውሃዎ እንዲራቡ.
2. የስጋን ኳስዎቹን በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ላይ ያስቀምጡ. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ይብሉ.
3. ለመሬቱ ዶሮ - ወይም ለማንኛውም የዶሮ እርባታ - ቢያንስ 165 ፈ.
4. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያሉትን የሲሳ ማምረቻዎች ያጣምሩ.

ቀስ ብሎ ብረት:

1. በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ የተዘጋጁ የተጠበቁ ስጋ ቡናዎችን እና ጨዎችን ይቅጠሩ. ለ 2 ሰዓታት ያህል ዝቅተኛ ያርጉ ወይም እስከሚነቅለው ድረስ ያርሙ.

ስቶፕፖፕ:

1. በስፖን ላይ ለማብሰል የስጋ ቦልዶችን ያዋህዱ እና በሳጥን ውስጥ ይቀቡ. ሙቀትና ግለት እስከሚሆን ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያብስቡ.

ጠቃሚ ምክሮች

• የዶሮ ስኳር ቦልቦችም ጥሩ የፓስታ ሽፋን ያደርጋሉ. በሚወዱት ቲማቲክ ፓስታ ተክል ወይም ማሪናራ የሽያጭ ቅልቅል ቅልቅል ይዝለሉ እና የስጋ ቡልን ያቀልሉ. ለጣሊያን ጣዕም የተሻለ ጣዕም ወይም ኦሮጋኖ እና ጥቂት የፕላስሲን ጥብስ ጥራጥሬን ወደ ስቦ ቦል ድብልቅ ይጨምሩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	82
ድምር	4 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	2 ግ
ኮሌስትሮል	16 ሚ.ግ.
ሶዲየም	208 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	6 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	6 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)