ይህ አሰራር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ነው, ለተለያዩ ልዩ ምግቦች አመሰግናለሁ. የዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውጤታማነት በመጀመሪያ ደረጃ ላይ የተመሰረተ ነው. በጥሩ ሁኔታ የሽያኑ ዘይት በተቻለ መጠን እስኪጨርስ ድረስ ማምረት ትፈልጋላችሁ - ቅልቅልው ከተቀማጮቹ ጎኖች ጋር መጣበቅ ይጀምራል. ጥቂት ጥሬ የለውዝ ዓይነቶች ወይም ሌሎች እንጆሪዎች ለ "ዝንጅብል" የቡና ቅቤ ልዩነት ወይም ትንሽ የሜፕ ማራቢያ ጣዕም ትንሽ ጥቁር ይጨምሩ.
የካስማን ቢት አስመጪ
አብዛኛው ሰው የኦቾሎኒ ቅቤ በቤት ሙቀት ውስጥ ይይዛቸዋል, ነገር ግን የካቲያ ቅቤ እንደ የኦቾሎኒ ቅቤ በጣም ወፍራም አይደለም እና በፍሬው ውስጥ ጣዕም እንዳይገባበት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. እንዲሁም አህጽሮተ የረቀቀ ሕይወት አለው. ከ 1 ሳምንት በኋላ የቤት ውስጥ የቡና ቅቤ መበላት የለበትም. ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት ከፈለጉ በበረዶ ውስጥ በበረዶ ውስጥ ሆነው እስከ 4 ወራት ድረስ በበረዶዎች ውስጥ ይቀመጡ. ስትሄድ እነርሱን ስትጠቀም ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ማረፍ በቂ ነው. በካሜራ ቅቤ በሜሶ ማቅለጫ ወይም በፕላስቲክ አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ. ይሁን እንጂ በቀዝቃዛው ሙቀት እንኳን በደንብ ይተካል, ይሁን እንጂ የኩራቱ ቅቤ በቀላሉ ከሚቀዘቅለው ዘይቶች ጋር ስለሚቀያየር ከእያንዳንዱ ከመቀላቀል በፊት መቀላቀል አለበት.
የካዊዘር ብርድን ለማገልገል የሚረዱ መንገዶች
የካማሌ ቅቤ በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የኦቾሎኒ ቅቤን መተካት ይችላል, እና በአትክልቶች, በማርኬ, በቸኮሌት ወይም በዶቲማዎች ጥብስ ይሸጣል. የካጋማ የቅቤ ቅቤ ጤንነትን ለመጨመር ቪጋን ለስላሳ እንጨቶች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የካሲየም ቅቤ በጣም ቀዝቃዛ ሲሆን እንደ የኦቾሎኒ ወይም የአልሞበር ቅቤ ከመሳሰሉት ከሌላቸው የቡና ጥፍሮች ይልቅ መጠነኛ ቅባት አለው . በተጨማሪም የቪጋን ቁርስዎችን እንደ የኦሽሜል ወይም የቪጋን ክኒን የመሳሰሉ የሽያጭ ቅቤን ማብቀል ይችላሉ. የካማሌ ቅቤ በቫኔቪ ቪጋን አይስክሬም ዋነኛ ንጥረ ነገር ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ¾ ኩባያዎች
- ነሐሴ / ጥራጥሬ / ጥሬ
- 1 ኩንታል የካኖላ ዘይት (ወይም
- የወይራ ዘይት )
- 1/2 ስፖንጅ የፍራፍሬ ጭማቂ (ወይም
- የሎሚ ጭማቂ )
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- አማራጭ: 1/2 እስከ 1 የሻይ ማንኪያ
- የአበባ የአበባ ማር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በማዳበሪያው ላይ የሽያጩን ያህል በጣም በጣም ጥሩ ዱቄት እስኪያልቅ ድረስ ዱቄት ይሠራል. ዘይቱን, ንጹህ ብርቱካን ጭማቂ እና ጨው ይጨምሩ, እና ለ 30 ሴኮንድ ወደ 1 ደቂቃ ቅልቅል.
- የጎማ ስፓታላትን በመጠቀም, የተቀነባበሩትን ጎን በችግታ ይንገሩን, ቅይቱም ወጥነት ያለው እና ከታች ምንም ጥብጣቦች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ. ተጨማሪ ለ 30 ሴኮንድ ቅልቅል.
- የሻንጥ ቅቤን ሞከር, የአበባ የአበባ ማር ወይም ተጨማሪ ዘይት ወይም ጨው በመጨመር.
- ወደ አየር ማፈላለጊያ መያዣ እና ማቀዝቀዣ ማዛወር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 68 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 62 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |