ከህፃን ማቆንቆሪያ ጋር የተጣመቀ የብርሃን ድፍን

ይህ ታዋቂ የ Key Lime pie በ Key Lime ጭማቂ እና በተቀቀቀ የተፈጥሮ እንቁላል የተሰራ ነው. ዱቄው የሚንሸራሸር ሽክርክሪት ይደረጋል. እንዲሁም ጥሩ ጣዕም የሌለው ጣፋጭ ወተት እየፈለጉ ከሆነ ይህ ታላቅ ምርጫ ነው.

ይህንን የተዘጋጁ የተሸፈኑ የዱሪያ ድብል, ማቀዝቀፊያ ዱቄት, ወይም ይህን የመሰለ የምግብ ማቅለሚያ ዱቄት ወይም ሁሉንም የቢራ ፓስታ ላስቲክ የመሳሰሉ የቤት ውስጥ እቃዎችን ይጠቀሙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ኩባያ ስኳር
• 2 ጠርሙስ ስኳር
• 1/3 የፍራፍሬ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 ብር ውሃ (ቀዝቃዛ)
• 1 ½ ኩንታል ውሃ (ሞቅ)
• 6 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (ወይም የቀዘቀዘ የሎሚ ጭማቂ)
• 3 እንቁላል (ተለይተው)
• 3 ቅባቶች ቅቤ
• 2 የሻይ ማንኪያ zest (ሎሚ, አዲስ የተጣራ)
• 1 እሸት ለስላሳ (9 ኢንች, በእጅ የተዘጋጀ ወይም የተገዛ)
• 6 ስኒዎች ስኳር
• 1 ሰረዝ ጨው

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በንፋስ ሙቀት ውስጥ በ 1 ኩባያ እና በ 2 ጠርሙስ ስኳር ስኳር, 1/3 ኩባያ በቆሎ ዱቄት, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, እና 1/4 ስሩ ቀዝቃዛ ውሃ ያጣምሩ. በደንብ ድብልቅ; ሙቅ ውሃ አክል. በጣም ወፍራም እስኪሆን ድረስ ሁልጊዜ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.

ከሙቀት ያስወግዱ በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ሞላ እና ወደ ሙቀት መመለስ. እስኪያልቅ ድረስ ሁልጊዜ ያበስሉ.

በትንሽ ሳህኑ ውስጥ የእንቁላል ጃከሎችን ትንሽ ቀቅለው ይዝጉ. በችሎቱ ውስጥ 1/3 ስኒ ጣፋጭ ፍርፋሪ ይሂዱ እና የእንቁላል የዶላ ቅልቅል ወደ ኩኪስ ድብልቅ ይመለሱ እና በየቀኑ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ, ዘወትር በማንሳፈፍ.

ቅቤ እና የሎሚ ቅቤን ይጨምሩ እና የመሙያ ቀዝቃዛውን ይክፈሉት.

ይህ በእንዲህ እንዳለ የፔሳውን ዛጎል እንደገና መጋገር እና መጋገር .

በተቀጠቀጠ የጡ የሸፍ ዱቄት ውስጥ የቀዘቀዘ የሶድ የሙቀት ድብልቅ ቅልቅል. እስኪጠፊዎቹ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይመቱ. በስኳር እና በጨው ውስጥ የሚገኙትን 6 የሾርባ ማንኪያዎች ቀስ በቀስ ይደበዝዛሉ. ሽንትዌንን በ Key Lime ፒክ ላይ አናት ይራቡት.

ጣራ ጣራው በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ለ 300 ደቂቃዎች መጋገር.