በግሪክኛ: αβγμλομμνU, ahv-ghoh-leh-moh-no
ይህ ክታባዊ ኩስን በአብዛኞቹ አትክልቶች ውስጥ - በሶስት እጽዋት እና በሆዱ ውስጥ - በአሰቃቂ የዶሮ ዝርያ የተወደደ ነው. ለስላሳ ስጋ, ሩዝ, ወይም አትክልቶች የሊሙ ጣዕም የሚቀላቀል ለሆኑ ቅቦች ልዩ ስሜት ለመክፈት ይጠቀሙበት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2-3 እንቁላል (ተለይቷል)
- 1 ኩንታል ውሃ
- 2-3 ሎሚ (ጭማቂ)
- ለስላሳ መጠጥ: 1 ½ ኩባያ ኩባጭ (ከጣፋው በጣፋ, ወይ ትልቅ ትኩስ ወይም የዶሮ ስኳር ወይም ክምችት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
እስፓም እስከሚገኝ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይመቱ. በእንቁላል አስቂቶዎች, ውሃ, የሎሚ ጭማቂ , እና 2-3 የተንቆጠቆጡ የእንቆቅልሽ ዱቄቶች በየጊዜው ማንቆርቆር (ድብደባ) መራባት. የአትክልት ማኮንዙን ለመብሰል, ለማንሳት, ለ 10 ደቂቃዎች በማጠፍ እና ለማገልገል ይዘጋጁ.
አማራጭ ዝግጅት
እንደ የተረፈ ምግብ ለራሱ ፈሳሽ ላለው ምግብ ለማዘጋጀት ከፈለጉ የሙቅ ሥጋ ወይም የዶሮ ዘይት ይጠቀሙ. ፈሳሹን በጣም ቀስ ብሎ መጨመር, መደብደድም ሆነ መጨመር እንዳለብዎት ያስታውሱ, ስለዚህ በንጽህና ይደባለቃሉ.