በእጅ የተሰራ የእንግሊዘኛ ማፊሊን ማድረግ እጅግ በጣም በጣም ቀላል ነው! ከዚሁም በላይ ከጠበቀው በላይ ቀላል ነው! የዱቄት ማቅለጫ አዘገጃጀት መመሪያ, ልክ እንደ አብዛኛው ሉጥ መንደፍ አለበት. ከዚያም አይበስል ላይ ... እስኪጠብቀው ... ግቢ. ማንበቢያ ላይ ድስት መሙላት እንደሚችሉ ማን ያወቀ ማን ነው?
በቤት ውስጥ የሚሠሩት የእንግሊዘኛ ምግቦች በደማቅ ቅቤ የተሸፈኑ ናቸው. እና እጅግ በጣም ጥሩ እፅዋትን ቤኔዲክትን ያደርጋሉ!
እነዚህ በየቀኑ የምታደርጉት ነገር ባይሆኑም ቅዳሜና ቁርስ ቅዳሜ ነው! ይህ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ትልቅ እራት ያደርገዋል, ስለዚህ የተረፈውን ምግብ ማቆም ይችላሉ. በቀላሉ ይሞቃሉ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በ 400 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ በቀላሉ ይንኳቸው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 3/4 ኩባያ ወተት (ቅባት እና ቅዝቃዜ እስከ አለቅቃይት)
- 3 ኩባያ ቅቤ (ቅዝቃዜ) ቅቤ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 1 እንቁላል (ተደብቆ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ፈሳሾችን
- 5 የሾሊ ቂጣ ዱቄት (መደበኛ ዱቄት ስራዎች, እንዲሁም የዳቦ ዱቄት የበለጠ የተሻለ ሁኔታን ይፈጥራል)
- 1/4 ኩባያ የበቆሎ ምግ (ወይን ሰሊፋ ወይንም ፓውላ ወይንም በመጠምዘዣው ላይ አቧራ ለማውጣት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቆሎ ማቀነባበር ውስጥ ወተት, ቅቤ, ጨው, ስኳር እና እርሾን ያዋህዱ. የማሳፈያ ዓባሪን በቀስታ ይፍጠሩ. በደረሰበት እንቁላል ውስጥ ይጨመር.
- መቀላረቡ እየሄደ ባለበት ዱቄት ውስጥ ቀስ ይበሉ.
- ድብቁብሹን ለመዳሰስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ ፍጥነት መቀጠልዎን ይቀጥሉ. መከለያው በቦታው ላይ ከጎንጎው ጎን ማውጣት ይጀምራል እና ለስላሳ እና ሳታይን ያለ ይመስላል. በጣም ለስላሳ ሉክ እንዲሁም በጣም ሰፊ ነው. ከመሠረቱ ከጣፋጭቱ መውጣት ካልጀመረ, የጎን አረጉን በስፖታula ላይ ይላጩት.
- ጎድጓዳ ሳህኑን በጨርቅ እና በቦሎ ሙቀት ውስጥ ይሸፍኑት. ለአንድ ሰአት እስከ ሁለት ሰአት አጡ.
- ቂጣውን በ 16 እኩል ሽፋኖች ይከፍሉ. እያንዳንዱን ኳስ ወደ ኳስ ዘቅለው እና በቀስታ ይዝጉት. በሁለቱም የጭራጭ ዲስክ ወደ ሰሜሊና ወይም ወደ ፋንሲያው ውስጥ ይንጠፍሉ እና በቀዝቃዛ እርሳስ ላይ በቀጥታ ያስቀምጡ. በቆርቆሮው ላይ የማይመሳሰሉ ሰዎች በብራና ላይ በተንጠለጠለ እና በሱልሊን የተሸፈነ የሸክላ ድብል ላይ ሊሆኑ ይችላሉ. ፊፋዎቹን በፎር ሸፍልዋቸው ለሌላ 20 ደቂቃዎች ይስሩ.
- ከድስትናው በታች ያለውን ሙቀት በጣም ዝቅ ማድረግ. በሁለቱም ጎኖች ለ 7-12 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, በዶሮዳድ ላይ አለመሆኑን ለማረጋገጥ መፈተሽ. በሁለቱም በኩል ቡናማዎች ከመሀል በፊት ከመጣላቸው በፊት, በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድመ-400 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው. የተቀሩት ሙጫን ያጉሉ.
- እነሱን እነሱን ለማቀዝቀዝ እና ለእነዚህ ምርቶችን እና ክራጮችን ለማግኘት በሃባው ይከፋፍሏቸው!