ይህ ቀላል, እርጥብ ያለ ሰማያዊ ዳቦ አዲስ የተጠበቁ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለመደሰት ጥሩ መንገድ ነው. ቂጣው በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ሊሠራ ይችላል.
በሚጣፍጥ ክሬም ወይም ቅቤ የተጣለለውን ይህን የበረሃ ሰማያዊ ብሩስ ያገለግላል. ይህን ፈጣን የኪኒሞን ቅቤ ወይም ብርቱካን ቅቤ ይሞክሩ .
ተመልከት
ቀዝቃዛ ሰማያዊ የበሰለ ክራባት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3-ቢት የቅብ ዱቄት (13 1/2 ኦውንስ)
- 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1 እንቁላል (ተደብቆ)
- 1 2/3 ስኒ ጡት ወተት
- 1/4 ስኒ ጄነታ ዘይት (ካኖላ, ሶፍለር ወይም ሌላ ዓይነት ገለልተኛ ዘይት )
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 የሻይ ማንኪያ ላሚን ዚፕ (በደንብ የተሰራ)
- 1 ½ ኩንታል ትኩስ ወይም አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ሰማያዊ እንጆሪዎች (ያልታለፈው)
- 1/2 ስኒ ቂጣ ቆርቆሮ (ወይም ዎልነስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ባለ 9-በ -5-በ -3 ኢንች ዳቦ ቅልቅል ቅባት እና ዱቄት; ወደ ውጭ አዙሩ.
- በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ደቄት ዱቄት, ጨው እና ማብሰያ ሶዳዎች ይዋሃዱ; በጅባ ወይም በጠርሙጥ በጥሩ ሁኔታ እንዲዋሃድ ያድርጉ. በመሃል ላይ አንድ የውኃ ጉድጓድ ይያዙ እና ወደ ሌላ ቦታ ይዋኙ.
- በሌላ ወተት ውስጥ እንቁላል ከወተት, ከአትክልት ዘይት እና ከቫኒላ ከተጠቀመ በኋላ ይቁሙ. በደረቁ ንጥረ ነገሮች ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ይጨምራሉ. ፓውንድ እስኪዘንብ ድረስ ይንሸራተቱ.
- በሎሚ ሽንኩርት, በሰማያዊ ክሬማዎች እና በመቁሰል የተሸፈኑ ፒካኖችን አስቀምጡ. ወደ ተዘጋጁ የተዘጋጁ ዳቦዎች ማንኪያ ውስጥ. በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ከ 60 እስከ 75 ደቂቃዎች ድረስ ወይም በእንጨት የእንጨት ቁራጭ ላይ ቂጣ እስኪመጣ ድረስ ይቅቡት.
- በመጋገሪያው ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያለውን ሰማያዊ ዳቦ ቀዘቀዘ. ለተጨማሪ ጣዕም ያህል ዳቦውን በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በወረቀት ላይ በማስቀመጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት.
ጠቃሚ ምክሮች
- ፈጣን ዳቦ በሚቀያየር የምግብ ማጠራቀሚያ ወይም መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ፈጣን ዳቦ በትንሽ የሙቀት መጠን ውስጥ እስከ 4 ቀን ድረስ ያከማቹ.
- በአየር መዝጊያ ዕቃ ውስጥ በሚከማችበት ወቅት እርጥበት ሊጠራቀም እና ዳቦው ሊቅ ይችላል. ይህንን ለማስቀረት, ከማስቀመጥዎ በፊት ቂጣውን ሙሉ ለሙሉ ማቀባጠቁን ያረጋግጡ. በከረጢቱ ውስጥ ወይም እቃ መያዣው ውስጥ ከታጠፈ ወረቀት የተጣጣለ ወረቀት እና ከቂጣው ላይ ያለው ሌላኛው ወፍራም የሆነ እርጥበትን ለመሳብ ይረዳል.
- ፈጣን ስካዎ እስከ 3 ወር ድረስ እሰርጣቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 306 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 21 ሚሜ |
| ሶዲየም | 620 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |