ጥሬ የምግብ እቃዎች በአካባቢው ዙሪያ ለመኖር እንደ ጥሬ ጣፋጭ ዘይትና የፀሃይ ቲማቲም የመሳሰሉት ልክ እንደ ድንች ጣፋጭ ምግቦች ነው. ዝንጣፊዎች በቆንጣጣ ጥፍሮች , ጥሬ የፒዛ ቀበቶዎች, ጥሬ ዳቦዎች ወይም ለስላሳ ኣትክልቶች ለመብላት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በእንደገና ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲህ ያሉ ነገሮች ሁልጊዜ ጥሩ ናቸው. የሱፍ አበቦች ትልቅ እና ቀለል ያሉ ቢመስሉ ግን ሌሎች የተተከሉ ዘሮችን ወይም ዘሮችን መቀየር ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ የዶልሚን ዘር
- 4 በጥራጥሬዎች ቲማቲም
- 1/4 ኩባያ የ kalamata ኦሊያ
- 1/4 ቀይ ደወል በርበሬ
- 1 ኩንታል አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ወይም ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- 1 ኩንታል ንጹህ ተስቦ
- 1 ሳቢሊ ትኩስ ፓሶል
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ናሜ ሻዩዩ
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1 ኩባያ
- የአመጋገብ ቅባት , አማራጭ
- 1 ኩንታል የቅዝቃዜ የወይራ ዘይት
- 1 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሱፍ አበራዎችን በውሃ ውስጥ ቢያንስ 2 ሰዓት ወይም እስከ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ጥልቀት ያለው ቲማንን በውሃ ውስጥ ይንጠፉ.
- ዘሮቹ እና ቲማቲሞችን ያመክኑ እና ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ምግብ ፕሮሰሰር ያክሏቸው. እስከ 30 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ ያቀልሉ.
- በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ማቀዝቀዣ መያዣ ውስጥ እስከ 5 ቀናት ድረስ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 86 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 40 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |