የበግ ኩሬዎችን በ ድንች እና በቆሎዎች

ይህ የበጉ የበጉ ስጋ የተሰራ ሲሆን የተጣራ ጥጃ, ድንች, አተር እና ሮማመሪን ጨምሮ ከሌሎች የአስጨርጦች እና አትክልቶች ጋር ይዘጋጃል. በጉ ይቃጣል እና በኋላ በሚጣፍጥ አትክልቶች ውስጥ በምድጃ ውስጥ ይሞላል. የተከመረ እርሻ አትክልት ምግብ ከማብሰያዉ ትንሽ ቀደም ብሎ ወደ ጠጁ ይሰጣል.

የተወሰኑ የህፃን ካሮት እና የራትባባ ነክዎችን ከድንኳኖዎች ጋር ያዘጋጁ እና በአተር ላይ ወደ ካሳሎሌ አክለው. ድንቹን ወደ ሳርኩላው ከማከልዎ በፊት ይሙሉት ወይም ድንቹን ያስቀምጡ. በዚህ አሳሽ ውስጥ ሕፃናት ድንች ወይም ትንንሽ አዳዲስ ድንች በጣም ጥሩ ናቸው.

ጠቦት እንደ ዋልቴ እንደ አስቂኝ ስጋ - ከሁለት አመታት በላይ ከብቶች - ብላ ይመስላል, ግን ግልገሎቹ ግን ቀለለ እና እየቀለሉ ናቸው. ምናልባት የአሜሪካው የበግ ጠቦት ከውጭ ከሚያስፈልገው ጠቦት የተሻለ መጠን ያለው ሆኖ ሊያገኙት ይችል ይሆናል, ሆኖም ግን ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.

በጉን ከ 2 እስከ 3 ቀን ውስጥ ካላጠፉት, ወዲያውኑ ያሰርቁት. ከማቀዝቀዣው በፊት ቀዝቃዛውን ቀቅል ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ½ ኪ.ግ የተጣደደ የበግ ጠቦት,
• ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
• 2 ቅባቶች ቅቤ
• 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
• 1/2 አረንጓዴ ገመድ በርሜል
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
• 1 ሳህሊ የተገረፈ ፓሶሌይ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጣር ጣፋጭ ፓፒካ
• ሮመመሪን
• 3/4 የጋዛ ውሃ ወይም ያልተመረዘ ቡት
• 1 1/2 ኩንኮ የተረጨ አተር, ቀዝቃዛ
• 1 ፓውንድ የበሰለ ድንቹ, ወደ 1-ኢንች ቁራጭ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ምድጃውን እስከ 350 F.

ዱቄትን, ጨው እና ፔይን ያዋህዱ; የዶልሳውን ግልገሎች ድብልቅ. በከፍተኛ ሙቀቱ ሙቀት ውስጥ ትልቅ የሆድ ቅቤ ላይ; በሁሉም አቅጣጫዎች ወደ ሁለት-ሩቅ የጣሪያ ወይም የሆላንድ ቴሌቭዥን እሽግ ያስተላልፋሉ.

የተጣጣጠለ ሽንኩርት, ደማቅ ፔሩ, እና የተከተፈ ሳሊን ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በፌስሌይ አሽከርስ. ቅልቅል ወደ ካፍጣ አክል እና በአነስተኛ ግልገሎቹ ይሸፍኑት.

የበቆሎ ቅልቅል ከፓፕሪካ እና ከዛምመሪ ጋር. ትኩስ ውሃ ወይም ሽታ አክል.

ለ 1 ሰዓት / 2 ሰዓታት በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃውን በሳር ወይም በክዳን ላይ በደንብ ሸፍኑ.

የተሞሉ ድንች አክል. ለ 15 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገርዎን ይቀጥሉ. አተርን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል የበለጠ ያብሱ, ወይም ግልገሎቹ እስኪሰጉ ድረስ ያበስሉ.

* የበሰለ ገዳይ የበግ ጠቦት, የበግ ጫፍ, ወይም የበሬ ትከሻን ወደ ጥይት መጠን ሰቅሎች ይቁረጡ.

የሙከራ ምክሮች

ለእንስት ስጋ የሚንከባለው እርጥበታማ እርጥበት ውስጥ እንዲቆዩ ይረዳል, እና ከጨለማ የካሜሌ ማኮላ ተጨማሪ ጣዕም ይጨምራል.

እርስዎም ይችላሉ

የበሰለ የበግ ስልት ቀበቶዎች ሬሽፕ

ዕፅዋትና የነፋስ የተጠበሰ የበግ እግር

ኮት ፖል ከበረሃ ወይን ጋር ይጣላል

የበጉ ሙጫ ኩሳኔ

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	557
ድምር	33 ግ
የተበላው ድካም	13 ግ
ያልተበላሸ ስብ	15 ግ
ኮሌስትሮል	116 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,011 mg
ካርቦሃይድሬት	31 ግ
Dietary fiber	6 ግ
ፕሮቲን	34 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)