ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም የበዛባቸው ጣዕም በአትክልቶች, ከቀይ ቀይ ወይን, የዶሮ ገንፎ እና ከእጽዋት ይጠበቃል.
ትኩስ ዕፅዋትን ለማንኛውም የሶስት ቅጠላቅቀቶችን እና የደረቀ ቅጠልን ቅጠል ቅባት በሻይ ማንኪያ ለመተካት አይሞክሩ.
እነዚህ ጣፋጭ የበግ ዛፎችን ከጥጥ ጋር የተጠበሰ ድንች ወይም የሩዝ ፋልፋ እና የተከተፈ ሰላጣ አድርገው ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ የወይራ ዘይትና የካኖላ ዘይት
- 4 ግልገሎች
- ጨው እና አረንጓዴ ገመድ
- 1 ትልቅ ጣፋጭ ሽንኩርት, የተሰራ
- 2 መካከለኛ ካሮት, ዳሪክ
- 2 የሴል አጥንቶች, ተወ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የተጨማጩት ነጭ ሽንኩርት
- 3 ብርጭቆ ደረቅ ወይን ጠጅ, ለምሳሌ እንደ ካብኔር-ናቫንሰን ወይም ተመሳሳይ
- 2 ኩንቶች
- የበሮ እቃ
- 1 ረግፈ ሮማን
- ከ 2 እስከ 3 ግልጋሎች
- ቲም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ዳቦ ወይም በርሜል ውስጥ ቅልቅል ዘይት ይቀቡ. የበግ ጠርሙሶችን ይጨምሩ, በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ, እና በሁሉም ጎኖች ውስጥ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ ጠቅላላ ጥቁር ይጨምሩ.
- ግልገሉን ወደ ቀስቀስ የማብሰያ ጣብያ ያስተላልፉ. ቀይ ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ ቀይ ሽንኩርት, ካሮት እና ሳሊየም ወደ ጣዕም ጨምሩ.
- የአትክልቱን ድብልቅ ከጨው ሽንኩርት, ወይን እና የዶሮ ውድድሮች ጋር በቀስታ ቅባት ላይ ይጨምሩ. ለ 1 ሰዓታት በቆርቆሮ ላይ የቡንጫን ቡኒዎችን ይጨምሩ, ይክሉት እና ያበስሉ.
- ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ያብሩ እና ከ 7 እስከ 9 ሰአት በላይ ያብሱ ወይም የበግ መጫዎቻዎች በጣም ዘንቢል ያድርጉ. ወይም, ከ 5 እስከ 6 ሰዓታት በሊይ ያበስላሉ.
እርስዎም ይችላሉ
ሞቅ ያለ የዘገያ ሙጫ የበግ ስልት ሮዝሜሪ እና እንጉዳይቶች ጋር ይቀራረባል
በጉ በግፍ ጎደለ
Zesty Lamb Shanks
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 467 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 64 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 424 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 21 ግ |