ዘይቱን ለሌላ ነገር ያስቀምጡ ምክንያቱም እነዚህ ጣፋጭ ድንች በብስኩት ላይ ይዘጋሉ. የሚያስፈልግህ ብቸኛ ዘይት ከ A ንድ ¼ ኩባያ ነው. እነሱን ለማጣበቅ በቂ ነው. እነዚህ ፍራፍሬዎች በሚሞቁበት ጊዜ የሚጣፍጥ ጣፋጭና ጣዕም ያለው ጣዕም እና ጣዕም ይለብሳሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6
- ትልቅ የስኳር ድንች
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ግ. አትክልት ወይም የወይራ ዘይት
- ጭማቂ ሁለት ጭማቂዎች
- 2 ኩባያ / 30 ሚሊ ሊጨጭጭ (ጨርቅ ጨው የተሻለ ነው)
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ኤጀጋኖ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጋለ ብረት ላይ አንድ ትልቅ ማሰሮ ይጨምሩ.
- እየሞቀን ሳለ, ጣፋጭ የሆኑትን ድንች ጥራጥሬዎች ይቁረጡ. በመቀጠል በግማሽ ርዝማኔ እና በእያንዳንዱ ግማሽ በሦስት ወይም በአራት ጫፎች በመቁጠር እንደ መጠኑ ይለያያል. ጥጥሩን ወደ ውስጥ ፈስሰው ጣር ያድርጉት እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ አብስሉ.
- ድንች ጣፋጭ ምግቦችን ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና በትልቅ ሻንጣ ላይ ባሉ ሁለት የወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስቀምጡ እና ከ 5 እስከ 6 ደቂቃዎች ጊዜ እንዲፈስሱ ይፍቀዱ. ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ ጨው, ኦሮጋኖ እና ክሩን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ.
- በትልቅ ጥንድ የእንቆቅልድ መያዣዎች እና አንድ የተጣጣለ የወረቀት ፎጣ መጠቀም, የተወሰኑ የጋዝ ሸካራቂዎችን በጋሬድ ሰንሰለቶች ላይ ይጠቀሙ.
- ወዲያውኑ 1 ½ የሎሚ-ዘይት ድብልቅ ወደ ድንች ከመቦካከር በኋላ በአጠቃላይ ድብልቅ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይሽከረክራቸዋል. በምግብ ላይ ያስቀምጡ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ሙቀቱን ይቀንሱ, ወይም ወደ ቀዝቃዛው ክፍል ይሂዱ እና እስኪጨርስ ድረስ ቅጠል ይቀጥሉ. በማብሰሌ ሂደቱ ውስጥ የተቀረው የሎሚ-ዘይት ድብልቅ ይንገሩን. የስኳር ድንች ጣፋጭ ምግቦች መሃከለኛውን ያህል ለስላሳ መሆን አለባቸው, ግን በጋራ ለመያዝ ጠንካራ ናቸው.
- አንዴ ከተቀላቀለ, ከቃ መብራትን ያስወግዱና በሳጥን ያዘጋጁ. በተወዳጅ ጣዕምዎ ወይም ተኳሽዎ ማስታዎቂያ ይጠቀሙ. እነዚህም ለስላሳ ዓሳ, ዶሮ, የአሳማ ሥጋ, እና ሃምበርገር እንኳን እንደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ይጣላሉ.
- ቅዳሜዎች በአየር መዝጊያ መያዥያ ውስጥ መቀመጥና ምድጃው ውስጥ ከተሞቁ. ጥቃቅንነቱን አይወስዱም ነገር ግን አሁንም በጣም ጣፋጭ ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 72 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,404 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |