ለትክክለኛው የቡና ሳህኖች አትክልቶችን ይቅበዘበዙ
የሁለተኛውን ምግብ ማብሰያ መሣሪያዎች እውነተኛው አሳዛኝ ክስተት በአብዛኛው የእንክብሊስ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን, ቡናዎችን, ቡስተሮች, ውሾች እና አልፎ አልፎ የዶሮውን ክፍል ያያሉ. ብዙውን ጊዜ አትክልቶችን ማብሰል ቀላል ቢሆንም አብዛኞቹ ሰዎች ግን እንዴት እንደሚያደርጉት እርግጠኛ ስላልሆኑ ብቻ ስለ ሁኔታው አያስቡም. ለእርስዎ, የአትክልት ጎን ለጎን መፍትሄዎች አሉኝ. ፈጣን, ቀላል እና እርስዎ ሲፈልጓቸው ወይም በሚፈልጉት ጊዜ አስቀድመው ሊያዘጋጁዋቸው ይችላሉ.
እንዲያውም አንድ ትልቅ እቃ ማዘጋጀት እና ለወደፊት ምግብ ማብሰያ በፋላካ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
እፅዋትን መምረጥ መጀመሪያ ከአትክልቶቹ ጋር ይጀምሩ. በተመሳሳዩ ጊዜ ውስጥ የሚያበስሉትን አትክልቶችን መምረጥ ትፈልጋለህ. የሚወዱትን ንጥል ዉቅ መምረጥ እና በፍጥነት ማብሰል ለሚፈልጉ አትክልቶች ማከል ይችላሉ. በመሠረቱ, የቬጂብ ሸበባችሁን በእቅላው ላይ ለማስገባት, ለማብሰል, እና አንድ በጣም ጥሩ ነገር ለመውሰድ ይፈልጋሉ. (ለመጀመር እንዲረዳዎ ከዚህ በታች ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉኝ).
በትኩሱ ላይ መጣበቅ -አንዳንድ አትክልቶች በተለይም የብረት ስኪን የሚጠቀሙ ከሆነ በዱላ ለመተከል ቀላል ናቸው. አንዳንድ አትክልቶች ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ, ግን ይህ ምንም ምክንያት አይደለም. ለምሳሌ, በቡድኑ ላይ በቆሎ ይውሰዱ. እምቡትን ወደ አራተኛ ወይም ሶስተኛዎች ይቁረጡ. የብረት ብረትን በመሃል ላይ ቀጥ ብለው ይግፉ እና ለመሄድ ዝግጁ ነዎት. የኪም ጠርሙሶችን (ወይም ለካባቢያቸው የንጥብ መስመሮችን መጠቀም የሚፈልጉ ከሆነ በበረዶው ውስጥ ይጣላሉ) መጀመሪያ ከብረት ብስክሌት ጉድጓድ ውስጥ ይሮጡ ከዛ በኋላ ወደ ዊን ዱላ ይዝጉ.
ይህ ለተበላሸ ጥሬነት በጣም ከባድ ሊሆን ለሚችል ማንኛውም አትክልት በጣም ጥሩ ነው. እንዲሁም, ማንኛውንም ነገር ከማስገባትዎ በፊት የርስዎ የቀርል ነጠብጣዎችን ውሃ ውስጥ ማጠብለብዎን ያስታውሱ.
ማራኪዳን : አሁን በእነዚህ የኬባብ ዓይነቶች ላይ አንድ አይነት ጣዕም ለማግኘት ትፈልጋላችሁ. የምናገረው ስለ ሙንደባት ነው . አንድ ጥሩ የሆነ የባሕር ማርኬት ምግብዎን ቀለም እንዲያገኝ ብቻ ሳይሆን ጤናማ እንዲሆን ያደርገዋል.
እዚህ ምንም ዓይነት ተወዳጅነት እያነሳሁ አይደለም. ጣሊያንን ለመግዛት አንድ ሱቅ ገዛ. የጣሊያን መሌበሻ ዘይት, ሆምጣጤ, ቅጠላ ቅጠልና ቅመማ ቅመሞችን ይይዛሌ. አትክልቶቹ እርጥበት እንዲጠብቁ, ገደቦቻቸውን እና ጥሬያቸውን ይጨምራሉ. ሻንጣዎቻችሁን ከመጋገጣችሁ በፊት ቢያንስ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁት. ይህ ማለት አንድ ምሽት ሊያደርጉት ይችላሉ እናም ከስራ ወደ ቤትዎ ከቤትዎ ውስጥ ወደ ቤትዎ የሚወስዱትን ሰሃን ለማቃለል ዝግጁ ይሁኑ.
የምግብ ማብሰያ-ኣትክልት ለስላሳ ቁራዎች ሲሰጧቸው ትንሽ ጥሩ ሙቀት ሊሰጡዎት ይፈልጋሉ ነገር ግን ብዙ ቀጥተኛ ማሞቂያ እንዲፈልጉ አይፈልጉም. አትክልቶችዎን ወደ ቀዝቃዛው ክፍል ይያዙት ወይም በአትክልት ከሚጓዙ ሌሎች ነዳጅ ጋር ያስቀምጧቸው. ከሰል የሚጠቀሙ ከሆነ በተዘዋዋሪ እሳት ወይም በነጠላ ሽፋን እሳት ይፈልጋሉ. ይህ ለስሜይ-ለማብሰል የሚያስፈልጋቸውን ሙቀት ይሰጣቸዋል, ነገር ግን እንዳይቃጠሉ ይከለክላቸዋል. በእንደዚህ ዓይነት ሙቀት ውስጥ, የተለመደው ተክል ሻጋቢ ለማብሰያ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይወስዳል. ይሄ በእንጥቁ ላይ ባለው ነገር ላይ ይወሰናል, ስለዚህ የመጠጥ ሰዓትዎን ያስተካክሉ እና የእረቱን ማረፊያ ከወሰዱ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ቸባዎቹን ይጎትቱታል.
ማቀዝቀዣ -የአትክልት ቀበቶዎች ትልቁ ነገር አስቀድመው ልታደርጓቸው ስለሚችሉ ነው.
ዳግም በተዋሃዱ ሻንጣ ውስጥ ለመያዝ ይሞክሩ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ፈንጠዝያ ከሆነ, ማርሚደሎችን በኬባዎቹ ላይ ያስቀምጡት በአትክልቶቹ ላይ ባለው ጣዕም ያርቁ. የበረዶ ጠቋሚዎችን ለማሽላ ቀጫጭኖችን ይጠቀሙ, ስለዚህ ሁሉንም የብረት ነጠብጣዎችዎን በጋጭ ሰሪ ውስጥ አያያይዟቸውም. ይሁን እንጂ በቅድሚያ የሳምቡጥዎቹን ውሃ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይንጠበቁ. ቀበቶዎቹ በሚቀላቀሉበት ወቅት ውሃው አሁንም እዚያው ይኖራል. ወደታች ማውጣትና ማውጣቱ ከሁለተኛው ላይ ይሰራል. ቅዝቃዜው ሙቀቱን እስኪነኩ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ቅዝቃዜው ይጀምራል. በጠቅላላው መለዋወጫ ያለው ሻንጣ በሞቃት ውሃ ውስጥ በፍጥነት እንዲንሳፈፍ ማድረግ ይችላሉ. ሰዎች ሳይታሰብ በሚወልዱበት ጊዜ እጅ በእጅ ሊገኙበት በጣም ጥሩ ነገር ነው. እነዚህን kebabs ከ 6 ወር ለሚበልጥ ጊዜ ካልቆዩ ወይም ጣዕሙ በሚቀይርበት ጊዜ የተሻለ ይሆናል.
ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ እነዚህን ሾርባዎች በምታገኙበት ጊዜ አንዳንድ ጤናማ አትክልቶችን ለመመገብ ሰበብ የለዎትም.
ጎን ለጎን የሚጠቀሙበት ቀጫጭን በጠጠለ ላይ ሊቆልፉ የሚችሉት ማንኛውም ነገር ሊሆን ይችላል. በቆሎዎች, በአርኬክ ሳንቲሞች, በኩሽ (የቆዳውን ቅርጽ ለማስገባት ቆዳውን ይተውት), ዊፒየሎች, ድንች (አዳዲስ ድንች ወይም ትናንሽ ቁሳቁሶችን በቆዳው ላይ ሙሉ ለሙሉ መቆየት ይችላሉ), እና ሌላ በመደብሩ ውስጥ ያግኙ. እነዚህ አትክልት ኬብሎች በቀላሉ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ, እና ለትልቅ ጊዜ እንዲጠጉ ሊያደርግዋቸው ስለሚችል, በትልቁ ስብስቦች ውስጥ ያድርጉት.