የምስጋና / የምስጋና መነሳሳትዎን ለመብላት አዲስ እና አስገራሚ መንገድ እየፈለጉ ነው? እነዚህ የምሥጢራዊነት እንቁላሎች እነዚያን ተለይተው የሚታወቁትን የተለመዱ ምግቦች ለማገገም ፍጹም እንሽላሊቶች ናቸው. የእንቁላል እንቁላልን መቋቋም የሚችለው ማን ነው, በተለይም በአስቸኳይ አጫሪ , አዲስ የተጠበሰ ዶሮ , እና ጣፋጭ ምግብ ?
ስለእነዚህ እንቁላሎች ጥሩው ክፍል; ጣፋጭ እና ሙጫ ኮርኖቢ እጽ! ከቀሪው ክራንቢዬ ጀሌይ የተሰራ, እነዚህ ህጻናት በጥሩ ስሜት የሚሰሩ ትንሽ የእብሪት እና የእርከን እምብታን ይሰጣል.
የተጠበሰ ከሆነ, ጣዕምዎን አይጎዳውም! የዘይቱን ሙቀት ለመቆጣጠር ከካሜራ ቴርሞሜትር ጋር ብቻ ይያዙ . ይህም የእንቁላል እንቁላል እንዲጥለቀለቁ እና የእንቁ እንቁላሎቹ ውስጡን በደንብ ለማብሰል እንዲረዳቸው ይረዳል. እንደተለመደው, የተረፈውን አዲስ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሁሉንም ተገቢ ትክክለኛ የሙቀት መጠንን ይጠቀሙ.
ማስታወሻ: እነዚህ የእንቁላል ቅጠሎች ለአንዳንድ የምስጋና ዝርያዎች ስሜት በሚኖራችሁ ጊዜ ለማሞቅ ሊረፉ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 ኩባያ የቱርክ የጡት ወይም የጣጭ ሥጋ
- የተረፈውን 1 ኩባያ ቅልቅል
- 8 አውንስ ቢሪ ቢስ
- 1 እንቁላል
- 1 ኩንታል ውሃ
- 15 እንቁራሪት ጥቅል
- ዘይት ለማብሰል
- ክራንቤሪ አረንጓዴ እና ስቅ ሱቅ
- 1/2 ስባ ኮርኒያ ጄሊ
- 2 የሾርባ ሩዜ የወይን ጠጅ
- 2 ኩንታል ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተረፈው የቱርክን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ድብልቅ ሳህን ይጨምሩ. ማንኛውም ቆዳ አይጨምሩ.
- የተረፈውን ቀቅለት መጨፍጨፍና በመቀላቀል ድስት ውስጥ አክለው.
- ቀዝቃዛውን ጣፋጭ ምግቡ እና ለቡሽ እና ለምግብ ማከል. ሶስቱን ንጥረ ነገሮች ለማዋሃድ ድብልቅ.
- የከረሜራ ቴርሞሜትር በመጠቀም የሙቀቱን መጠን ለመቆጣጠር ዘይቱን እስከ 375 ºF ያጋግሩ.
- በእንቁላል ሳጥኑ ውስጥ እንቁላሉን ይቁሙና ከእንቁላል መታጠብ በኋላ ውሃውን በጠረጴዛው ላይ ይደቅቡት.
- አንድ ማዕዘን ፊት ለፊትዎ እንዲያይዎት አንድ እንቁራሪ ጥቅል በጋዝ ወይም በሌላ ጠፍጣፋ መሬት ላይ ያስቀምጡ.
- ለቅጹ ጠርሙሶች አንድ ግማሽ ቅባት ያስቀምጡ. በመሙላት ላይ ያለውን ጥግ ይከርፉት, በእያንዳንዱ አቅጣጫ ይታጠቡ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀየሩ ድረስ ይሸልሙት. ከእንቁላል እጥበት ጥራቱን ከላዩ ጋር በማጣበቅ እንቁላል ጥቅል እስኪቀላቀል ድረስ ይቀጥሉ. በዱቄት የተጋገረ ሉክ ላይ አስቀምጡ እና በቀሪው እንቁላል ጥቅል እና በመሙላት ደጋግሙ.
- ከ 3 እስከ 3 ደቂቃዎች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ 3-4 እንቁላል በፍም ቅባት ውስጥ ይሽከረከራሉ. ተጨማሪውን ቅባት ወደ ውስጡ ለማስገባት ከወይዙ ውስጥ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣ የተሰራ ጣራ ላይ ያስቀምጡ. ሁሉም የእንቁላል ቅጠሎች እስኪሰሩ ድረስ ይደግሙ. እርስዎ እየጠበቡ ሳለ እና ለስንጥ ሲያዘጋጁ በ 200 F ምድጃ ውስጥ እንዲሞቁ ያድርጉ.
- የበሰለትን የበሰለ ንጥረ ነገር በትንሽ ምድጃ ውስጥ እና ሙቀትን እስኪጨርስ ድረስ እስኪቀላቀልን ድረስ ሙቀትን ያስቀምጡ. በእንቁ እንቁላሎቹ ወዲያው ያገለግሉት.