ከዝና እና ከኬኬር የተሰራ ቀላል ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ አምስት ደቂቃ ብቻ ይወስዳል. ነገር ግን በነሱ ቀሊልነት አትታለሉ. ጣዕም እጅግ አስደንጋጭ እና በጣም የተራቀቀ በመሆኑ ብዙዎች ሱስ የሚያስይዙ ናቸው. በተጨማሪም ደግሞ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ምግስት ሲሆን እጅግ በጣም ጤናማ ነው.
ይህ የሙስሊን ፑድዲንግ በእስያ ውስጥ "ጣፋጭ ሾርባ" ይባላሉ. ይህ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በአየር ሁኔታ እና በስሜትዎ ላይ በመመርኮዝ ሙቅ ወይም ቅዝቃዜ ሊቀርብ ይችላል. ሞቃት በሆነ የበጋ ክረምት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማገልገሉ በጣም ማራኪ ሆኖ ማገልገሉን ያገለግላል.
የተረፈውን ሙዝ መጠቀሚያ ትልቅ መንገድ ነው. ሙዝ እራሱ የተሻሻለ ጣዕም እና ጣፋጭ ነው. እነዚያን ቡና-ተሻጣ የሆኑ ሙዝ አትመጪ, ውብ ወዳለው ጣፋጭ ነገር ውስጥ አድርጋቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ የበሰለ ሙዝ, ወይም 2 አነስተኛ
- ከ 8 እስከ 10 ትኩስ ማኮላዎች, የተለጠፉ (ከታች ያሉትን መመሪያዎችን ይመልከቱ), ወይንም ወይንም የታሸገ ሌጦ (ከቆሸሸ)
- 1 የወተት አኮካይ (መደበኛ ወይም "ቀላል") ሊሆን ይችላል.
- በሚፈለገው ጣፋጭነት ላይ ተመርኩዞ 1/4 እስከ 1/3 ኩባጭ በቆሎ ቡናማ ስኳር
- ጨው ጨርቅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ትኩስ ፍራፍሬን እየተጠቀሙ ከሆነ እርሾችን ይጥፉ.
- ሙዝዎን ይቁሉት, ከዚያም በግማሽ ርዝመት ይቁፉት. እነዚህን ርዝመቶች ወደ ትናንሽ ክፍሎች ይቁረጡ - እስከ 2 ኢንች ርዝመት.
- ኮኮናት ወተትን በሳጥን ወይም በሳር ውስጥ አፍስሱ እና በትንሽ-ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት.
- ለማሟሟ ስኳር አክል (ከ 30 ሴኮንድ እስከ 1 ደቂቃ). ለስለስ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬን 1/4 ስኳር በማከል ይጀምሩ. በጣም ጣፋጭ ከሆን, ትንሽ ተጨማሪ አክል.
- የተቀሩትን ምግቦች ይጨምሩ. ሙዞች እስከ ሙዳ እስከሚበረታቱ ድረስ (1 እስከ 2 ደቂቃዎች) እስኪጨርሱ ድረስ ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ.
ወዲያውኑ የሙዝ-ሙቄን ሾርባን ሾርባውን ያርቁ ወይም ለኋላ ይውሰዱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ጣፋጭ ምግባቸው በጣም ጥሩ ወይም ሞቅ ያለ ነው. በሞቃታማ የበጋ ወቅት ቀናት የቀዘቀዘ ሲሆን ሙቀቱ በአየሩ ጠባይ ወቅት ምቹ ሙግት ምግብ ነው. ወደ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት አመት ሊሆኑ ይችላል.
የተሻሉ የላቲን ፍሬዎችን ("ሊኬኢኒ" ተብሎም ይጠራል) ለማግኘት እና ለመለየት የሚረዱ ጠቃሚ ምክሮችን ለማግኘት, ለኪቲም ፍራፍሬ እንዴት መግዛት እና ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይመልከቱ. ለእርስዎ አዲስ ከሆነ ይህ ፍሬ ማስፈራራት አይኖርብዎትም. ለመለጠጥ እና ለመጠቀም ቀላል ነው. ሌኬትስ ሙሉ በሙሉ በእስያ ምግብ መሸጫ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል; ወይም ለህግና ምቾት የተዘጋጁ ኬሚሶችን መጠቀም ይችላሉ.
በሌሊ-ፍራፍሬ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ፍራፍሬን መጠቀም ይቻላል. ሌሎች የታይ ጣፋጭ ጣዕም ሃሳቦች ደግሞ የታይሬድ ኬም ካሜል ከኩሽናት ወተት ጋር በኩራዝ እና ታይላንድ የማንጎ ዱቄት በመጠቀም ከኮኮናት ይልቅ ወተት ይጠቀማሉ.