ይህ የጃፓን ጣዕም የተዘጋጁት ብሩኪ በጣፋጭ አኩሪ አተር ላይ የተመሠረተ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ጅምር ቡር (ቢጫ ቀለም)
- ለሜናዳ
- 2 ጠጠር ምክንያት
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- ለቀጣይ
- 2 ሳሊሻ ስኳር
- 3 የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር
- 4 በጠርሙስ ማተሚያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለስለስ እና ለስላሳ ጨው በአንድ ጎድጓድ ውስጥ በማቀላቀል ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች አሳ ማጥመድ.
- ለአንዲት ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ቀቅለው የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ.
- ዓሣዎቹን በወረቀት ፎጣዎች ያጥፉት.
- ለውጦችን እስኪቀይፍ ድረስ የተወሰነ ዘይት በቤት ድብል እና የዓሣ ዓሣ ያሞቁ.
- በፋሚካ ድሉ ውስጥ ከልክ በላይ የሆነ ዘይት በወረቀት ፎጣ ይጥረጉ.
- በዓይናቸው ላይ የተመጣጠነ ድብልቅን ያዙ.
- ለ 10 ደቂቃ ያህል በከፍተኛው ሙቀት ወይም ቀዝቃዛው እስኪጨርስ ድረስ ይቀልጡት.