በጣም ጥሩ በአበባ ነጭ ሻጋታ ውስጥ ቀዝቃዛ ማብሰያ ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው, እና ከዶሮ, ከነጭ ሽንኩርት, ከነጭ ነጭ እብጠባ እና ከጓሮዎች ጋር ብዙ ጣዕም አለው.
ጎበጥ የዶሮ ጫማዎችን, የዶሮ ጡቶቹን ወይም የሁለቱን ጥምረት ይጠቀሙ. ሲሙን, ነጭ ሽንኩርት እና ኦሪጋኖ የዚህ ቀለም ምርጥ ጣዕም ይሰጣሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ዶሮ (በትንሽ ሳንዶች የተቆራረጠ)
- 1 ኩንሽማ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 1 1/2 ኩባያ
- የዶሮ ገንፎ (ዝቅተኛ ሶዲየም)
- 2 ጭልፋ (በነጭ የተቀጨ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ግመሊን ወይም 2 የሻይ ማንኪያ የጡን ዘሮች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦሬጋኖ
- 3 ኩንቶች (እያንዳንዳቸው 15 አውንስ) ብላክ ነጭ (ምርጥ ሰሜን ወይም ካንሊሊኒ, የተጣራ እና የተጣራ)
- 1 ወይም 2 ባለቀለም ቀይ, አረንጓዴ ወይም ቢጫ ቀምቾች (ወይም የቀለም ቅልቅል)
- ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንቆር በጃላፕኖኒ ቺምፔን ወይም ጥቅም ላይ ያልዋሉ ወይም የተከተፉ ጃላፕኖን ፔፐር ይጠቀሙ
- ሰሃን ጨው እና በአከባቢ አፈር ጥቁር ፔን (ለመብላት)
- አማራጭ: የ Monterey ጃክ አይብ (የተቀጠቀጠ)
- የውዴታ ቂል ቺፕስ (የተሰባበሩ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 4 እስከ 6 ጁን ዘገምተኛ የሙቀት ሰሪ የቡና , የሽንኩርት, የዶሮ ወንፊት, ነጭ ሽንኩርት, ክሩንና ኦሮጋኖን ያዋህዳል.
- ለ 3 ሰዓታት ወይም ከ 4 ሰዓት ያህል ጊዜ ዝቅ ይበሉ.
- የተጣራ ጥራጥሬዎችን ጨምሩና ለ 2 እስከ 3 ሰዓት የሚረዝም.
- ቺሊው ከመጠናቀቁ በፊት ከ 1 እስከ 1 ½ ሰዓታት በፊት, ከተጠቀምንባቸው የተቆለሉትን ደወሎች እና ጃላፔኖ ፔፐር ይጨምሩ.
- እንደአስፈላጊነቱ ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔጀር ይጨምሩ.
- የላይኛው ጫፍ በተሻለው የ Monterey ጅረት አይብ እና ወይም የተሰበረ የበቀለ ኩኪዎችን ከፈለጉ.
ልዩነቶች
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ወይን ጥራጥሬ ወይም ድንች ስኳር ድንች ይጠቀሙ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 965 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 63 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 298 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 145 ግ |
| Dietary fiber | 42 ግ |
| ፕሮቲን | 69 ግ |