ይህ እጅግ በጣም ኃይለኛ የሜክሲኮ አረንጓዴ የቆሎ እርባታ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ጥራጥሬ ከኩንቴርት እና በቆሎ ከተሸፈነ አይብ ይቀበላል. ሽንኩርት, ደወል ጸጉር እና ጃላፔኖ ፔፐር ጥሩ ቆርጣና ተጨማሪ ጣዕም ይሰጡታል. የሁሉም ሰው ተወዳጅ የቡድኑ የፍራፍሬ ዱቄት ተወዳጅ ነው.
ይህን ጣፋጭ የበቆሎ ቂጣ በዱቄዎች ወይም በሚያማምጥ ምጥ . እንዲሁም ከ Green ጋርም ቢሆን በጣም ጥሩ ነው!
ለጃላፕኖ ፔፐር መካከለኛ ቺፍ ቺፖችን ለመተካት አይፈቀደልዎ. አናሃምሚዝም ወይንም ከዚያ በላይ ቆንጆ ጣፋጭ ደማቅ ጣዕም እንዲሁ ጥሩ ነው. ወይም በሜክሲኮ በሚታወቀው ቅመማ ምክንያት የሞንቴሪ ጃክ ቅቤን ይተኩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ቢጫ cornምሜል
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/3 ኩባያ
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች, ድብደባ
- 1 ኩባያ buttermilk (ወይም 1 ኩባያ እንዲፈጠር በተፈለገበት ጊዜ የቅመማ ቅቤን በውሃ ተጠቀም)
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 1 ትንሽ (በግምት 8 አውንስ) ክሬን-ዘመናዊ በቆሎ
- 1/4 ኩባያ በጥንቃቄ የተሰነጠለ ሽንኩርት
- 2 ሳህኖች የተከተለ ደወል ፔፐር (ቀይ እና አረንጓዴ ሁለቱም)
- ከተመረጡ ጃላፕፔኔ ፔፐን 1 እስከ 2 የሶስት ምግቦች, እንደ አማራጭ
- 1/2 ኩባያ የተጣራ Monterey ጃክ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ.
- በትልቅ የቅንጥብ ሳህን, የበቆሎ ዱቄት, ዱቄት, ስኳር, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ያዋህዳል. ለመቀላቀል ይንገሩን.
- በሌላ ሳህን ውስጥ የተቀዱትን እንቁላሎች, ቅቤልልስን በዘይት, በቆሎ, በሽንኩርት, በቆሎ ፔፐር (ዎች) እና በቆሻሻ የተሸከሙ አይብ ያጣምሩ. እርጥብ እስከሚሆን ድረስ ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ቅይጥ.
- ጥጥሩ በደንብ በደንብ የተሸፈነው 9 ኢንች ስኩዌር ማቅለጫ *
- በ 350 ውስጥ ለ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ቡና, ወይም የበቆሎ ዝርጋታ እስከ ቡና እስኪቀንስ ድረስ.
* ለስላሳ ክሬክታ ጥቁር ከመጨመሯ በፊት በዘይት ቂጣ ፓን ዱክ ውስጥ አንድ ተጨማሪ የጠርዝ ቅንጣትን ማሞቅ. ወይም 10-ኢንች የብረት-ነጣፊ መለኪያ ይጠቀሙ.
ጠቃሚ ምክሮች
- በፍሬው ዘይት ምትክ የተቀላቀለ ቅቤ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 319 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 110 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 517 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |