የህንድ ምግቦች ሳጥን (ቲፈኒ) ተወዳጆች

በህንድ ውስጥ «ቲፈኒን» የሚለው ቃል በላባ ምሳ ወይም ምግብ ውስጥ ለመግለፅ ይጠቅማል. በእያንዳንዱ እናት እራት ጣፋጭ ምሳ (ምሳ) የምግብ ሣጥኖችን ለመመገብ በሚፈልግበት ጊዜ, እሱ ገንቢ እንዲሆን ትፈልጋለች. ያ ብዙ መጠየቅ ብንችልም ብዙዎቻችን ጭንቀት ሊፈጥርብን ይችላል! ብዙውን ጊዜ ህፃናት ግማሽ የተራበ ምግብ ይዘው ወደ ቤት ይመለሳሉ, ምክንያቱም አሰልቺ ነው ብለው ያስባሉ. ከእንግዲህ ወዲያ አሰልቺ አይሆንም! ጣፋጭ ምግቦችን አጣቃቂ ጊዜያቸውን እንዲያርቁ የሚያደርጋቸው ጣፋጭ የህንድ ምግቦች ዝርዝር ይኸውና.

• 01 ቀን 10

  Mint Chutney Veggie Sandwich

  በተጨማሪም ቦምቤ ሳንድዊች ተብሎም ይጠራል. ይህ ሰው እጅግ የታመመ እና እንደ ድንች, ዱባ, ቲማቲም እና ባቄጣ ባሉት ጥሩ ነገሮች የታሸገ ነው. ለስላሳ ሜንች ክሩኒ ያሰራጩ, ይህ በልጆችዎ ምግቦች ውስጥ ያሉ ሸቀጦችን ለማምጣቱ በጣም የተሻለው መንገድ ነው!

• 02/10

  ዶሮ ቲኪካ ሳንድዊች

  የተረፈ የዶሮ ቲኪ ካገኘሁ በጣም ጥሩ. የዩጎት ቅመማ ቅመም የተሰራና የተጠበሰ የዶሮ ጣዕም በሶድላ ማሳላ እና ማከን-ኮሪአን ቼንደር ለብሶ በሳንድዊች ላይ የሚጣፍጥ ጣዕም አለው.

• 03/10

  ለሸንኮራማ ሳንዊች

  ይህ የህንድ አሻንጉሊስ ሳንድዊች ጣፋጭ እና ቀላል ነው! አብዛኛዎቹ ህፃናት ይህን ቀላል ሾትድዊን ሳንድዊች, ነገር ግን ለአዋቂዎች ያህል, ሙቅ ለሙሽ መሙያ ጭማቂ በመጨመር መቀቀል ይችላሉ.

  ፓንአር ከጎጆው አይብ ጋር የሚመሳሰል ለስላሳ ጥብስ ነው. በዚህ ምግብ ውስጥ ከቲማቲምና ቅመማ ቅይሎች ጋር ይቀላቀላል.

• 04/10

  የህንድ-ቅጥ ባርጋር

  ከምዕራባዊያን ተጽዕኖዎች አንጻር ቡርትሪስ በህንድ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ሆኗል. እና ልጅ የቡጋን አይወድም? የእርስዎ ሃምበርገር ህንድ ድንገት መስጠት ቀላል ነው. እንደ ቺንግ, ኮሊንደር እና ጋራ ማሳላ የመሳሰሉ የተለመዱ የሕንድ ቅመሞች (ካሜይ), ኮርኒን እና ጋራ ማሳላ (ቺምፓይ) የመሳሰሉ የከብት ስጋዎችን ወይንም ከመንጋው ጋር በማዋሃድ, ልጆቻቸዉን በሚወዷቸዉ ነገር ደስ ብሎዉን መቀየር ይችላሉ.

• 05/10

  ፖሂ

  በምዕራባዊ ሕንድ ፑሃ የሚባለው ከኤድሪዮ ሪፑብል የሚወጣ ሩዝ ነው, ፈሳሽ በሚጨመርበት ጊዜ ደግሞ ፈገግታ ይባላል. ጥሬው ወተት ወይንም በቅመማ ቅመሞች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ቅጠሎች ሊበላው ይችላል. ምግብ ለማዘጋጀት ቀለል ያለ ምግብ ነው, ገንቢ ምግቦች እና ለቁርስ ወይም ለቡድን ይበላሉ. ከፒት-ኮሪአን ቼንዲ ጋር በማገልገል ለፖሃ ተጨማሪ zing.

• 06/10

  Upma

  በህንድ ምንም ብትሄዱ ኡመት ማለት በጣም የተወደደ የቁርስ ምግብ ነው. መጀመሪያ ላይ ከደቡብ ህንድ, ይህ ጣፋጭ ምግብ ለአንክልት ቁርስ, ብሬን ወይም እንደ ስነ-ምግብ ሊበላ ይችላል - እና ጤናማ ነው!

  ዋማ ከደረቅ የተጠበሰ የሩዝ ዱቄት የተሰራ ፓሮ-አይነት ምግቦች ነው. ብዙ አይነት ልዩነቶች ስላሉት - ብዙ አይነት ልዩነቶች አሉ - ልጆችዎ የሚወዱት ሥሪት እስኪገኙ ድረስ ሊሞክሩ ይችላሉ.

• 07/10

  ድሆላ

  በምዕራብ ሀንዳ ከጃንጋር ውስጥ የተመጣጠነ የተመጣጠነ የጨው ዱቄት በትናንሽና በጣሳ ቆርቆሮዎች የተሻሉ ናቸው. ይህ ማለት ከቁጣ የቡና ኬክ ጋር ሊመሳሰል ይችላል ወይንም የተቆራረጠ እና በድርድር መካከል ያለው የጨርቅ ቅርጫት እንደ ሳንድዊች ይታጠባል. በየትኛውም መንገድ, ልጆቹ ድቮካን ለመፈለግ ምሳዎቻቸውን ለመክፈት እንደሚፈልጉ እርግጠኛ ናቸው.

• 08/10

  ሞን ዶዳል ካሰል

  ሞን ዶዳል አል-ኬሴላ ትክክለኛ የእጅ ያዝ የምሳ መክዣ ምግቦች ናቸው. በተጨማሪም ጥሩ ምግብ ቁሳቁሶች ወይም ሙሉ ለሙሉ የተመጣጣኝ ምግብ ያለው ምግብ ጋር አብሮ የሚሄዱ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ላይ ተከታትለው የተሰራውን ጉንዳን ቆርቆሮ ወደ ማብላያዎ ውስጥ መጨመር ያካትታል.

• 09/10

  Vada Pav

  በምዕራብ ሕንድ ውስጥ በሕንድሀትራ ታዕታይ ውስጣዊ የቡና ፓውስ ውስጥ በሕንድ ውስጥ ወሳኝ ቦታ አለው. ቀደም ሲል "የድሃው ሰው ምግብ" ነበር, ዛሬ ግን ባለጠጎችና ታዋቂ ሰዎችም እንኳ በቦምቤይ (ሙምባይ) በርካታ የምግብ መሸጫ ድንኳኖች ውስጥ መብላት ይጀምራሉ.

  ቫድ ፓይድ በቡና ውስጥ የተሸፈኑና በየትኛውም ዓይነት የጭረት ዓይነት የተሸፈኑ ናቸው. ባቲቱን አንድ ቀን ማታ ካደረጋችሁ የድንች ዛፍ ጣዕም በእርግጥ ይሻላል. በጠዋት የቡናዎቹን ምግቦች ይሞሉ እና ጠዋት ላይ የልጆቹን የምሳ መጫዎቻዎች ይምጡ.

• 10 10

  አሎዎ ፓራታ

  እነዚህ ጥቂት ጊዜ ለመውሰድ ስለሚወስዱ በፊት የፓትሙ ምልክት ቢኖራችሁ ጥሩ ነው - ወይም የተሻለ ሆኖ, በአየር ማቀዝቀዣዉ ውስጥ ያለዉ አልታ ዎራ (paratha) አለዎት. እነዚህ የፖታሽ ፓንኬቶች ውስጡ ትንሽ ውስጠኛ የሆነ የዩጎት ውስጡን ይጥሉ - አዝናኝ, ልጅ የሚያፈቅረው በእጅ በእጅ የሚይዘው ምሳ ምሳ ነው.