ከሰሜን ህንዳዎች በጣም ተወዳጅ ከሆኑ እነዚህ በደንብ የተበላው የዩጎትን እና የሚወዱት ዶሮ ወይም ቼንይኒ ይበላሉ. ላለመኮረጅ ትፈልጋለህ? የአሎዎ ፓራተሮች በአስደሳች, በጣም ወፍራም ክሬም ወይም ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጭ ምግቦች ያጣጥማሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 መካከለኛ ድንች (የተቀቀለ, የተሸፈነ, እና በጣም በደንብ የተጣለ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ኮርኒንድ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ አሚን ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የኩም ዘሮች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሙዝ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀይ chሚ ዱቄት
- ለመጣስ ጨው
- 3 የሶላር ቅጠሎች የአበባ ቅጠሎች (ጥራት ያለው ሽኮላ)
- 1 ክፍል ጥንዝ (2 ኢንች, በደንብ የተሰራ)
- 2 ኩባያ ዱቄት (ስንዴ ስንዴ)
- 2 የሾርባ እህል ዘይት (ወይም የሱፍ አበባ ወይም የካኖላ ዘይት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቆሸሸውን ድንች , የቆሎን እና የኩሙን ዱቄቶችን , የኩም ዘሮች , የምላስቲክ, የቸሊል ዱቄት, ጨው ለማጣፈጥ, ለቆሸሸ ጣዕም እና ለስላሳ ጥጥ ወዳለው ትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ማስገባት. ሁሉም ንጥረነገሮች በጥሩ ሁኔታ ያዋህዱ. አንዴ ከተቀላቀለ በኋላ ለኋላ ይውጡ.
- ዱቄቱን, ዘይቱን / ቅቤን እና ሁሉንም የውኃ አካላት (ከውሃ በስተቀር) ወደ ትልቅ የመዋኛ ጎድጓዳ ሳህኖች ያድርጉት.
- የተጣራ ቅልቅል ለመፍጠር አንድ ላይ ይጣሉት.
- አሁን ቀስ ብሎ ትንሽ ውሃ ጨምሩ, ትንሽ እና ትንሽ ድፍን ጨምሩ, ለስላሳ እና ተጣጣቂ ሉጥ ለማዘጋጀት. ለ 1 ሰዓት ይሸፍኑ.
- ቂጣውን ወደ ጎልፍ ኳስ መጠን ያላቸውን ክፍሎችን ይክፈሉት እና ለስላሳ እና ሳያስቡት እስኪሰሩ ድረስ በእጅዎ መካከል ይሽከረክሩ.
- በጣም ቀስ ብሎ ማቀዝቀዣን ወይም ማጽዳትን ማጽዳት እና እያንዳንዱን ኳስ ወደ 5 ክበብ ክብ ማጠፍ. አሁን የድንች ጥብሩን አንድ ሰሃን ሞልተው በዛው የክብደት ማእከሉ ውስጥ ይሙሉ. መከለያ ውስጥ ለመልበስ በፕላስቲክ የተሠራ ሽፋን (ሾት) ለመዝጋት አንድ ላይ ተጭነው ይዝጉ.
- በትንሹ ከ 8 እስከ 8 ሰከንዶች (ክሮስ) ላይ ክር ይለፉ እና ሽፋኑን ወደ 7-8 ክበብ ይንከባለል.ይህ መሙላት ከቻሉ ብዙ አያስጨንቁ.ይህ ብዙ ጊዜ ይከሰታል ነገር ግን የፓራታውን ለመልቀቅ በጣም ቀላል የሆነ እጄን በመጠቀም ማስወገድ ይቻላል. ሙስሊሙን ወደ ማረም እና ወደ ፓራቲው ለመመለስ ሞክረው እና ፓስታውን ለመደፍጠጥ ሞክረው.ከአሎዎ ፓራታ (Bingo Paral) ጋር ቢጀምሩ, በጣም ትንሽ ክብደት ስለማግኘት አይጨነቁ ለመድረስ የፈለጉት ያህል የፓራህ (ፓራስ) ያህል ለመውጣት, ለመያዝ, ለማነቃቃት, በፓራህ መካከል ባለው የቅርጽ ክምር ውስጥ ለማብሰል ተዘጋጅቷል.
- አንድ የምስላጣ ፍርፍ ይበሉና የፓራፍትን አንድ ጊዜ እንዲህ ይለውጡ: በእንቁ ቅርጫት ላይ ፓራታ ያስቀምጡ. በፓራ (ፓራዴ) ፊት ትንሽ ጥፍር ሲነሱ ሲመለከቱ መጀመሪያ ይንገሩን. የመጀመሪያውን ፍሊነሩ እንደተጠናቀቀ, ከላይ ነጭ ዘይት ይጥላል እና በፓራ (ፓራታ) ላይ በደንብ ይራመዳል. በዚህ ገጽ ላይ እንደገና በ 30 ሴኮንድ ውስጥ እና በቀዘቀዘ ዘይት እንደገና ይግለጡ. ሁለቱ ወገኖች አስጨናቂ እና ወርቃማ ቀለም ያላቸው ሲሆኑ,
- በቀዘቀዘ ወተት እና የሚወዱት ጣፋጭ ወይም ክንታኒ ያርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 199 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 463 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |