በዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ የዶሮ ፓኬት ውስጥ የተረፈውን ዶሮ ወይም ተርኪ ይጠቀሙ. የዱቄት ስጋው በምድጃው ውስጥ ይጠናቀቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያ በደረቁ ደረቅ ዶሮ ወይም ተርኪ
- 2 ኩንታል (14 1/2 ኦውን እያንዳንዳቸው) የዶሮ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 የተጠበሰ በለስላሳ, በትንሹ ተቆላል
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1 ትንሽ
- የሉፍ ቅጠል
- 3 ኩባያዎች cubed ድንች
- 1 (16 አውንስ) ጥቅል የበዛበት የተቀላቀለ አትክልቶች
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ቁንዶ በርበሬ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የዶሮ ሽታ አመጋገብ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 9-ኢንች የተሞዘፈ የክብ ፍራፍሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዶሮን, የዶሮ ጫጩት, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር, ሴሊ, ቀይ ሽንኩርት, የበጋ ቅጠሎች, ድንች, እና በቀዝቃዛ ማብሰያ ያዋህዱ.
- ከ 7 እስከ 9 ሰአታት ወይም ደግሞ ከከፍተኛ ከ 3 ½ እስከ 4 1/2 ሰዓቶች ይቅበሱ እና ያጠቡ. የበሶ ቅጠል አስወግድ.
- ማሞቂያ ምድጃ እስከ 375 F. በትንሽ ሳህን ውስጥ ወተት እና ዱቄት ይደባለቁ. ቀስ በቀስ ዱቄት እና ወተት ጥልቀት ወደ ቀስ ብሎ ማብሰያ ይለውጡ. በፔፐር, በዶሮ እርባታ , እና በጨው ውስጥ መነሳት.
- በዝቅተኛ የማብሰያ ገንዳ ላይ ያለውን ሽቦ ያስወግዱትና በጥንቃቄ ቅልቅል ላይ የ 9 ኢንች ክር ያስቀምጡ.
- እርሳሱን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እና ለስላሳ (ለስላሳ) ለ 15 እስከ 20 ደቂቃ ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ አስቀምጠው.
- ሽንትዎ የማይንቀሳቀስ ካልሆነ ወይም ለስላሳው በጣም ትልቅ ቢሆን, ድስቱን በሶስት ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ያስቀምጡ, ከላይ እንደተጠቀሰው ሣር ይክለሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 379 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 61 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 750 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 25 ግ |