ለስላሳ የማብሰያ / የምግብ አዘገጃጀት አሰፋ አሰራር አሰመር ለስላሳ ኩኪስ ከአስቸኳይ የአሳማ ሥጋ ጋር በዱርከርክ ከሚገኙ ጣፋጭ ምግቦች የተወሰኑ ጣፋጭ ምግቦችን ያካተተ ነው. ድንች ድንች , ሽንኩርት, ፖም, የጀርከርክ እና የአሳማ ሥጋ በዚህ አሰራር ውስጥ በጣም አስደናቂ ናቸው.
ለዚህ የምግብ አሰራር አረም ያልረዘሙ ሾርባዎችን ይምረጡ; በጣም የሚያምር ቁራጭ ነው. ከመጠን በላይ ከሚገባው በላይ ቅባት ይቀንሱ. በጣም ብዙ ቅባት ካላቸው, የማብሰያ ጊዜውን ይለውጡና የተጨራበት ጣዕም በጣም ያጣ ይሆናል.
ይህ አንድ ምግብ ብቻ ነው, ስለዚህ በትክክል ማገልገል የሚፈልጉት ሁሉ በወይንቲም ቲማቲሞች እና እንጉዳዮች የተሸፈኑ አረንጓዴ ሰላጣ ነው. ከጎን አንድ ዳቦ መልካም ይሆናል. የተወሰኑ የሽንኩርት ሴኮንዶች ወይም የጡቱ ተረፈ ዳቦን ያስቡ. ለስነ አሪስነት አንዳንድ ሀብታሞች እና ፈገግታዎች-ቡናማኖች ፍጹም ይሆናሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ድንች ድንች (የተሸፈነና የተጨማቀለ 1/2 "ወፍራም)
- 2 ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 2
- ግራኒ ስሚዝ ፖም (የተሰለፉ እና የተሰጡ ናቸው)
- 1 Tbsp. ቡናማ ስኳር
- 1/4 ስ.ም. ቀረፋ
- 1/4 ስ.ም. ጨው
- 1/8 ስ.ም. ፔፐር
- 6 የማይረቡ 1 "ወፍራም የአሳማ ሥጋ
- 15-አክስ. ካራክሩት (ሬሳ እና የተረጨ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ4-5 ማይል ቸኮተሮች በታች የድንች ድንች እና ሽንኩርት ያስቀምጡ. ከፖም ሳጥኖች ጋር ሽፋን.
- በትንን ሳህኒ ውስጥ ቡናማ ስኳር, ጣዕም, እና ጨው እና ፔፐር እና በፖም ላይ ይጨርቁ.
- ለአንድ ደቂቃ ያህል በእንግሉድ ሙቀት ውስጥ ያልታሸሸ ስኪን ያሙቁ እና የአሳማ ሥጋን ይጨምሩ. በእያንዳንዱ ጎን ለ 3-4 ደቂቃዎች ጥቂቶቹን ቡኒ ወደ ጥቁር ይለውጡ.
- በቀዝቃዛ ማብሰያ ላይ የአሳማ ሥጋዎችን በፖፖዎች ላይ ያስቀምጡ. ከቬከር ክራይት ጋር ከላይ.
- ሽርሽር ሽርሽር ያድርጉ እና ለስላሳ ከ 6 እስከ 7 ሰአታት ማብሰልን ወይም የአሳማው ቡና ይጫኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 505 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 134 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 234 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |