ክኒን ሽንኩርት

እነዚህ ደስ የሚል ቀለም ያላቸው ሽንኩርት በሳቅ, ፓንኮ, እና ፒን ነት ድብልቅ የተሸፈነ ሲሆን ወደ ፍጽምና ይላካሉ. በእራሱ ውስጥ ድንቅ ምግብ ወይም ለስላሳ ስጋ ጋር አንድ ላይ መጫወት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 6 ትላልቅ ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት
• 1 ኩባያ / 240 ሚ.ሌ.ፒ. panko የዳቦ ምግቦች
• 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ግ. የዶሮ ሽታ
• 1/4 ፓውንድ / 60 ሚ.ሌ.ማ መሬት ጣፋጭ ሳር, ማብሰል
• 1/3 ኩባያ የተጠበሰ ጥጥ የተቆረጡ ዘሮች
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ቲማቲም ፓኬት
• 2 ሳርፍሎች / 30 ሚ.ኤል.
• የአትክልት ዘይት
• 1/4 የሠላ የፓርማሲያን አይብ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ቆዳውን በቀሚሶች ላይ ማስቀመጥ. የሆድ መጨረሻን ያርቁ. ከላይ ያለውን ቆርጠህ አስቀምጥ. ቀይ ሽንኩርት ከውጭ ወደ 3 ገደማ ክፍሎችን ትተውታል.

2. የበሰለ ስጋውን በሻኩፍ ስጋ, ፓንኮ የከብት ቆርቆሮ, የፓይን ቀንድ, ቲማቲም ፓስቲ እና ፓስሊን ያዋህዱ. እያንዲንደ ሽንኩርት በእያንዲንደ ሽንኩርት ውስጥ ስሇሚውሌ (እያንዲንደ ከመጠንሇው ቅባት ጋር መጨመር ትችሊሇህ) ወዯ ሽንኩር አስቀምጥ እና በአሉሚኒየም ፊውሌ ሊይ መከተብ. እነሱን በጣም ጥብቅ አያደርጉ ወይም የእንፋሎት ማኮብኩያው ጥቅሉን ሊያፋቅሰው ይችላል.

ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ.

4. በሳርና ላይ ቅጠል ይበቡና ለ 1 ሰዓታት ያህል ወይም በጣም ወፍራም እስኪሆኑ ድረስ ያብሱ. አንድ ጊዜ ከተቀለቀለ በኋላ ከቅሪው ላይ ያስወግዱ እና ከመከፈቱ በፊት ለ 10 ደቂቃ ያህል የቆሸሸ ፓኬት ያስቀምጡ.

5. ሙቀትን የማይቋቋም ጓንትን በመጠቀም, የተሸፈኑ እሽግዎችን በጥንቃቄ ይክፈቱ. የውጭ ቆዳን አስወግድ. የተቆረጠው የፖርማሲያን አይብ እርሻ ላይ ተቀርቅሩት.