ይህ የእንቁ ሾት ጣባ ጣፋጭ የለውዝ ስጋ, ባቄላ, የበቆሎ እና ቲማቲም ጥራጥሬ እና ከ 10 እስከ 12 ሰው ያደርገዋል. ወደ ጣኮ ሻፖችን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለመጨመር እንወዳለን, ነገር ግን ዋናው የምግብ አዘገጃጀት አያካትትም. ሮቴቴ ቲማቲሞች ሙቀትን ያክላሉ ነገር ግን ጥቂት ቆንጆ ጃላፕኖን ፔፐር ወይም ደማቅ የቺል ፔፐር ለመጨመር ነጻነት ይሰማዎትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ የሚመዝነው ቢስ
- አማራጭ: 1 ኩንጭ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- አማራጭ: 1 ክኒ
- ነጭ ሽንኩርት (የተሸከመ)
- 2 ሳንቲሞች (15 ኦውንስ አንድ) Ranch-Style Beans ወይም Chili beans *
- 2 ሙሉ የበሬ የበቆሎ ዘሮች
- 2 ሳንቲሞች (እያንዳንዱ እኩል 14.5 ኦውንስ)
- የተጠበሰ ቲማቲም (የተከተፈ)
- 1 ቴው (10 አውንስ) Rotel (ቲማቲም ከ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ጋር)
- 1 ጥቅል Ranch-Style Dressing Mix
- 1 ጥቅል
- ታኮ ዕፅዋት
- Cheddar, Cheddar Jack ወይም የሜክሲኮ ቅልቅል አይብ (ሻካራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ነዳጁን በመጠጫው ሙቀት ውስጥ በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያርቁ. ዘይቱ በጣም በሚያሞቅበት ጊዜ, ጥቅም ላይ ከዋለ, መሬቱን እና ሽንኩርት አክል. ቀይ ሽንኩርት ጥርስ እስኪነካው ድረስ ያብስቡ, ይቦጫጭቁ, እና ስጋው ሮዝ የለውም.
- የመሬቱ ውህድ ድብል ይዝጉ ወደ ዘገምተኛ የማብሰያ ጨርቅ ማስገቢያ ይቀይሩ. ጥቅም ላይ ከዋሉ, ባቄላዎችን, በቆሎ, የተጠበቁ ቲማቲም, ቲማቲም ከአረንጓዴ ፍራፍሬዎች ጋር, የጌጣጌጥ ቅይጥ, እና ታኮን ማለብን ይቀጥሉ.
- ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት በክትባቱ ላይ ይንቃፉና ያብሱ.
- በተቆራረጠው ቺዝ እና የተዝረከረከ የተሸፈነ የበቀለ ዳቦ ወይም የእንቁላ የባህር ዝርጋታ ማሰሪያ (ከታች ይመልከቱ) ይቅበስ.
* የዩኒ ፍሬዎች ወይንም Ranch-style beans ከሌለዎት, ፒንኖ ባቄላዎች እና ጥቂት ቅመም ይደረጋል. 2 ኩንታል ስኳር ድንች, 1 የሾሊን ዱቄት ዱቄት, 1 የሻይ ማንኪያ የጨርቃ ጨርቅ, እያንዳንዱን የሶላር ዱቄት እና የሽንኩርት ዱቄት እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ጎመን ይጠቀሙ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- በቤት ውስጥ የታተለ ስቲሪድ ስቲሪዶች - ቢላዋ ቢላ ወይም ፒዛ ቆርቆሮ በመጠቀም ከ 8 እስከ 10 የበቆሎ ዱቄቶችን ወደ ቀጭን ቀዳዳዎች ይቁረጡ. ጥልቀት ባለው ጥልፍ ውስጥ 1/4 እስከ 1/2 ኢንች የአትክልት ዘይት ያሞቁ. የባህር ተክል ዱቄቱን እስኪጨፈጨፍ ድረስ ይለውጡ. በሳለዉን ማንኪያ በመጠቀም የዱላ ውርወዶቹን በወረቀት ፎጣዎች ወይም ቡናማ ወረቀት ላይ ለማፍሰስ ይሞክሩ. በኬዘር ጨው ሳንጥል ይንቁ እና ከተሰቀለው ሾርባ ጋር ለመብቀል ይጠቀማሉ.
- ከጎጆው ጋር ቺፖችን ያገልግሉ, በአኩሪ አተርና በአሸንጉጣይ ክሬም እንዲሁም በአረንጓዴ ሽንኩርት ወይን አረንጓዴ ሽንኩርት ላይ ይርጉ.
እርስዎም ይችላሉ
ለቀዘቀያ ምግብ ማብሰያ ጣፋ
የካላላ ታኮ ሶፕ
ታኮ ኩሳን ከሸክላ ስጋ ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 735 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 83 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 109 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 81 ግ |
| Dietary fiber | 22 ግ |
| ፕሮቲን | 49 ግ |