ይህ ቅዝቃዜና ጣዕም ያለው የወተት ስጋ በሳር የተሸፈነ ጥሩ መዓዛ ያለው, በቆሎ ሾፕ እና በቆሎ የተሸፈነ አይብ የተሸፈነ ነው. ይህ ለመከተል ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, እና የሚያምር ጣዕም ያለው የቤተሰብ እራት ያዘጋጃል.
ዉጣዎችን መቀየር ይችላሉ. ከተሰቀሉት አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት እና ከኩላሊት ይልቅ ከተሰቀለው ቀይ ሽንኩርት እና ሰላጣ ይልቅ ይሞከሩት.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት: ኤንቺላዳ ካሳን ከሸክላ ስጋ ጋር
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ኩይድ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ የሚሆን ደረቅ ቅባት ኦሮጋኖ
- ዳሽ Tabasco ቀፋ
- 1/2 ኩባያ ስጋ ጣፋጭ
- 1 ሊትር (8 ኦውንስ) የቲማቲም ጨሣ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
- 6-ኦውንስ ቦርፕ ቺፕ (ትንሽ ጠብታ)
- 2 የተከተፉ ቲማቲሞች
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 ኩባያ ስኳር (በቆረጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F ፋን ሙቀት ይጨምሩ. ከ 2 እስከ 2/2/4-ሳር መጋገሪያ ቀለም በትንሽ ይቀንሱ.
- በትልቅ ዳቦ ውስጥ, መሬትን ለስላሳ ቡና . በኪሊድ ዱቄት, በነጭ ሽንኩርት, ኦሮጋኖ እና ታቦትኮ ውስጥ ማበጥ. የቶአኮ ኩስን እና የቲማቲክ ጨው ላይ አክል. እንዳስፈላጊነቱ ጨው እና ጨመር. ድብደባውን ለ 10 ደቂቃዎች ቀለል ያድርጉት.
- በተዘጋጀው የተጋገረ የጋ መጋለያ ማእቀፍ በስተጀርባ ከሚገኘው የዓሳ ገንዳ ውስጥ ግማሹን አስቀምጡ. ከግማሽ የቀረው የበቆሎ ሾፕሮች ወይም ታኮ ብሩኮች ጋር. የቀረው የበረሃ ቅልቅል, የተከተፈ ቲማቲም ሽፋን, ሽንኩርት, የተከተፈ ሰል, እና የተሸረቀ አይብ. የቀሩትን የበቆሎ ቺፕስ ከላይ በኩል ይንፏቸው.
- በ 350 ለ 12-15 ደቂቃዎች ኩሬውን ይንገሩት, ወይም ደግሞ ካሳሎቱ ሞቅ ያለ እና አሳቦ እስኪቀላቀለው ድረስ.