ክሬፕንቴፕስ የተባሉት የዓሣ ዝርያዎች በተለመደው ሰብል ስብ ውስጥ የተገጠሙ የጠፍጣጥ ቅርጫቶች ናቸው. እነሱ የተገነቡት በጣም በከፍተኛ ደረጃ ያረጀ አገር በተለመደ የሃገር ዉስጥ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ነው .
ክሬነቶዎች እንዴት ይሠራሉ
ክሬምኬትስ ከአሳማ, ከቫል, ከዶሮ, ከበግ, ወይም ከቅንጅቶች ሊሠራ ይችላል. ጉረኖዎች ለስፕሬኖዎች የተከለከለ ንጥረ ነገር ናቸው.
ጥንታዊ ክላይንፖች በቀዝቃዛ ቅቤ ላይ ይጣበቃል, ከዚያም ከመቦርቦር ወይም ከመቃጠሉ በፊት በፍራፍሬም ውስጥ ይንጠለጠላል.
በኩባዎቹ ዙሪያ ያለው ጥርሱ የሚያበስለው በሚሞቅበት ጊዜ ይቀልጣል.
ድግግሞሶች በማቅረብ ላይ
ክራፕንቴፕስ አብዛኛውን ጊዜ በያማ አጣጣ ውስጥ ይሸጥ ነበር, እሱም በጥንታዊ ጊዜ የተጨመቀበት ድንች በተቀባው ድንች በመጨመር, ከዚያም ቅቤ እና ትኩስ ወተት ማከል.
ተለቅ ያለ እና ኃይለኛ በሆነ የተጠበቀ በጣር እርሾ ለሆኑ ፍራፍሬቶች ማዘጋጀት የተለመደ ነው. ለምሳሌ, የዶሮ ፍራፍሬቶች በአስቸኳይ በተዘጋጀ የዶሮ ዝልዝ የበለዘዘ ምግብ ይቀርብላቸዋል, እና ከዕንበጥ ጋር የሚመደቡ ፍራፍሬቶችም ከፒሪየመ ኩራዝ ጋር ይካተታሉ. በተጨማሪም ከመብሰሉ በፊት ከመደበው የስንዴ ቅርጽ በታች የስብስ ስስ ሽፋን አንድ የተለመደ ጌጣጌጥ ነው.