ይህ አስደናቂ የሆነው የቅቤልልክ አይስክሬም በጣፋጭ እና በጣሳሚልጥ ጣዕም ቅልቅል እና ጣዕም ያለው ጣፋጭ ኬክ ክሬም ነው. ይህን ተወዳጅ buttermilk ice cream ክሬም በፍራፍሬ ውስጡ ወይም በሚወዱት የበረዶ ክሬም ጣፋጭነት ይጠቀሙ. የተሻለ ሆኖ, በአፕል ፒክ ወይም ፒካር ኮክለር ጣውላ ላይ ተቆልቋይ.
አይስክሬም ከቤሚልች ይልቅ በቸር ክሬም ይሠራል. ተጨማሪ መጨመሪያዎችን ከፈለጉ, mini chocolate chips ወይም ሾጣጣ ፍሬዎችን ያስቡ.
ይህ በፍጥነት ከሚወዷቸው የቤት ጭስ ማጣሪያዎች አንዱ ይሆናል!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
Cherry Chocolate Chip Ice Cream
ማፕል የዎልነድ አይስክሬም
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያዎች ከባድ ሎሚንግ ክሬም
- 6 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባያ buttermilk (ቀዝቃዛ)
- 2 ሳቢሊን የቪናላ ቁራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ድስክ ውስጥ ክሬም ብዙውን ጊዜ በማንሳት ፈገግታ ይዛችሁ ኑሩ. በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ የእንቁላል ጎጆዎችን ከስኳር ጋር ያርቁ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ 1 ኩባያ የሚሞቅ ክሬም ወደ እንቁላል ቅባት ይሸምቱ. በኩጣው ውስጥ ባለው የሙቅ ቅልቅል ውስጥ ተሞልቶ እንዲመለስ ያድርጉ. በየቀኑ እስኪቀነስ ድረስ, ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች በትንሹ እስኪጨርስ ድረስ ያብሱ. ድብልቁን እስኪቀልቅ አታድርግ.
- ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ, የተረበሸ ቅቤልጭል እና ቫኒየም ከተነጠቁበት ውስጥ ይስቡ.
- ድብልቁን በበረዶ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ቅልቅል እስኪቀላቀሉ ድረስ በጣም ቀዝቃዛ እስከ 2 ሰዓታት ድረስ ያስቀምጡ.
- የአምራች አቅጣጫዎች በመከተል በበረዶ ቀሚስዎ ውስጥ አስቀምጠው.
- ወደ ኮንቴነሪ ማዛወር እና ጥብቅ መከላከያ. እስኪጠግድ ድረስ አይስ ክሬምን እሰር.
- አንድ ግማሽ አይስክሬም ያደርገዋል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 472 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 22 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 217 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 100 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |