ይህ የቼሪስ ኮላርተር በቆርቆሮ ኪራሎች የተሠራ ጉራጅ ነው. ጊዜና ጥረት ለመቀነስ, ሁለት የሽያጭ የዳቦ ቅቤን መሙላት አይዘንጉ.
የታሸገ ስኳር የሽብሪቃ እቃዎች ይህን ጣፋጭ ቆርቆሮ ለመሙላት ያገለግላሉ. የተጣደፈ የቼሪየልን መሙላት በሁለት የ 20 ብር ኩንታል የቼሪ ፓክ መሙላት በኩል ማለፍ ይችላሉ.
የኬኩን ማብሰያ በዱቄት መሙላት ከተጠቀሙበት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ወይም እሳቱ ውስጥ በሚያስቀምጡበት ጊዜ በቤት ውስጥ መሙላት ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዛል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 (16 oz) የኮምጣ ቀይ ቀሚሶች (በጭማቂነት ወይም በውሃ ውስጥ, 32 ኦውንቶች ሙሉ)
- 3 በቆርቆር የበቆሎ ዱቄት
- 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- አማራጭ: ቀይ የፍራፍሬ ቀለም, ጥቂት ቆሻሻዎች
- 3 ሳቢሊ ቅቤ (ወይም ማርጅን)
- 2 የሻይስላሳ ሊን አሜን (የተጣራ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም
- ለደረጃው:
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 3/4 ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1/4 ስኒ አጭር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ትልቅ እንቁላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ባለ 9 ኢንች ስኩዌር ማቅለጫ ድቡልን ያስቀምጡ.
- ቼሪዎችን አፍስሱ. 1 ቱን ፈሳሽ ያስቀምጡ. በትንሽ ዱቄት ውስጥ የበቆሎ አመድ, 3/4 ስኳር ስኳር, የምግብ ቀለሞች (ጥቅም ላይ ከዋለ) እና የተቀባ ፈሳሽ ጥምር ያድርጉ. በ 1 ደቂቃ ውስጥ ያለማቋረጥ ይንፀባርቅ እና በቀዝቃዛ ሙቀት መካከል ድብልቅ ጥሬ ይኑር. ከሙቀት ያስወግዱ. ቅቤ ቅቤ, የሎሚ ካምፕ, የአልሞንድ መጨመር እና የተረጨ ቼሪዎችን አክል. ቅቤው እስኪቀላጠፍ ድረስ ድብልቅን ድብልቅ ይለውጡ.
- የፍራፍሬ ቅልቅል ወደተዘጋጀ የተጋገረ ቦንሳ; ወደ ውጭ አዙሩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር, ደቄት ዱቄት እና ጨው ይሸፍኑ. ወተት, አጭር እና ቫኒላን ጨምር; ለ 2 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ይደበድቡ, አልፎ አልፎም የሳጥን ጎራዎችን ይጭኑ.
- እንቁላል ጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ተጨማሪ ይደቡ.
- በመጋገሪያ ሳህኑ ውስጥ ትኩስ ፍራፍሬን በጋጡ.
- ለ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ ኮላር ይቅሉት, ወይም በጣት በንጥል ሲጫኑ ወደኋላ የሚሽከረከሩ ኬኮች እስኪሰሩ ድረስ. መሙላቱ በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ (ባትሪ መሙላት ከተጠቀሙበት) ባክቴሪያውን ሲጨምሩ, ለኩጣው ማብሰያ ጊዜውን ለመደባለቅ ጊዜ ይወስዳል.
- የቼሪ ኮምፐር ሙቅ ወይም በክረምት ወይም በአይስ ክሬም በቤት ሙቀት ይስጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 358 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 119 mg |
| ሶዲየም | 334 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |