ይህን የሚያምር ሰማያዊ ኬክን እንደ ቡና ኬክ ያቅርቡ ወይም በአይስ ክሬም ማቅለጫ ወይም ለስነቴ መጠቅለያ ይጠቀሙ. ይህ ኬክ የተሰራ ሰማያዊ ክሬም እና ሰማያዊ ቡናማ ቀለም ያላቸው ስኳር ብረታ ክራንቻዎች ተሠርቷል. መራራ ቅባት ኬክ በጣም ቆንጆ ነው.
ይህንን በዎልፎኖች ወይም ፔካኖች ሳይቀላቀሉ ወይም ነጻ ለማድረግ ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ለሙብሎች የተዘጋጀ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 4 ውኖ ቅቤ (ለስላሳ; 8 በሾርባ)
- 3/4 ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 2 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች
- ለደረጃው:
- 1/2 ኩባጭ ቀላል ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 3/4 የዶት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 ዳሽድ ራሚስ
- 5 ስኒዎች ቅቤ (ቅልቅል)
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ በጥሩ የተከተፉ ዋልታዎች ወይም ፒካኖች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 9 ኢንች የፈንገስ ፎርማን ይቀንቡ. የሙቀት ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4).
- በሳሊ ውስጥ 1 ½ ኩባያ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ያዋህዳል; ወደ ውጭ አዙሩ.
- በኤሌክትሪክ በሚቀላጥስ ውስጥ ከሚዋኝ ጎድጓዳ ሳህኖች ጋር በቅዝቃዜ በስኳር 4 አውንስ ቅቤ ይቀዳል. እስከ 3 እና 4 ደቂቃዎች ድረስ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይመቱ. እስኪያቃጥኑ ድረስ በእንቁላሎቹ ይመቱ. በአቃማ ክሬምና ቫኒላ ይምቱ. ዝቅተኛ ፍጥነት ካለው መቀላቻ ጋር በማዋሃድ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱን ይደፍኑ.
- ባትሩ በተዘጋጀው የፕሪንች ፋው ቂጣ ፓን ላይ ያስወጣሉ. ባበሉን በርሜል ላይ በመርዛማ ክምር ላይ ይንቁ.
- በሌላ ቁርጥራጭ ውስጥ ቡናማ ስኳር, 3/4 የዱቄት ዱቄት, ቀረፋ እና የአልጋ የአመጋገብ ዘዴ ይጠቀማሉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቁን ድብልቅ ይኑርዎት. በ 5 ጠርሙስ ቅቤ ያሸበረቀ ቅቤን መጨመር እና በደንብ መተጣጠፍ. የሚጠቀሙ ከሆነ በጥሩ ሁኔታ የተቀቀሉ ቡቃያዎችን ይንቁ. ፍራፍሬው ብስባዛዎቹን በሰማያዊ ክሬም ላይ ይንቁ.
- ኬክ እስኪረጋግጥ እና ቡኒ ቀለም እስኪኖረው ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ከ 40 እስከ 45 ደቂቃ ውስጥ ይቅቡት.
- በመደርደሪያ ላይ ለ 10 ደቂቃዎች በፎቅ ቀዝቃዛ ውስጥ, ከማቃጠሉ በፊት የፓዞውን ጎኖቹን ያስወግዱና ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 357 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 114 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 338 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |