ክላሲያን ሎም ማንሬንጌ ፒ አምፕሬፕ

ይህ በቀይ የሎሚ ጭማቂ እና በቀጭድ ማጅዥን የተሸከመ የቆየ ላምሰን የሚመስለው ድሬ ነው.

ለዚህ የተዘጋጀ ኬክ ቤት ወይም የተገዙ የፍራሽ ሽፋን ይጠቀሙ. መሙላት ከመጨመሩ በፊት የፓኬቱ ዛጎል ይቃጠላል እና ይሞላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

የጡቱን ሽፋን ይለውጡ . ለማቀዝቀዣ በገመድ ላይ አስቀምጡ.
በትንሽ ዱቄት ውስጥ 1 ½-ኩንታል ስኒ ስኳር, የበቆሎ ዱቄት, ዱቄት, እና ጨው ጥምር; ሙሉ በሙሉ ይቀላቅሳል. ቀስ ብሎ ሞቃት ውሃ ውስጥ ሞቅ. በትንሽ ሙቀቶች መካከል ያስቀምጡ እና ነጭ ዘለው ያመጣሉ, ዘወትር ይነሳሉ. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ; ምግብ ለማብሰል, ለ 8 ደቂቃዎች ማብሰል ይቀጥሉ.
በትንሽ በትንሹ በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ወደ 1/3 ኩባያ ትኩስ ጥራጥሬ ይኑር እና የእንቁላሉን ድብልቅ ወደ ኩባያ ይመለሱ. ወደ ረጋ ያለ ትኩሳት ሁሉ ወደ ማረፊያነት ይመለሱ. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ. ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ሁልጊዜ ያብስቡ. ቅቤ እና የኖራ ልጣጭ ይጨምሩ. በሶስት ኩባያ የሎሚ ጭማቂ በትንሹ አነሳ. ማንኛውንም ብስባቶች ካስተዋሉ, በጥሩ ስስ ጨርቅ ውስጥ መሙላትዎን ይቆጣጠሩ. በደን የተሞላ የዱቄ ቀፎ ውስጥ ይቅዱት.

በ 1 ሳንቲም የሎሚ ጭማቂ (ያገለገለ ከሆነ) ለስላሳ አከባቢዎች እንቁላል ነጭዎችን መንካት . ቀስ በቀስ ጠፍጣፋዎች እስኪፈጠሩና ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ 6 ጥራጥሬድ ስኳር ያክሉት. ሙቀትን መሙላት ላይ ሙሉ ለሙሉ ማሸጊያውን ማራገፍ.
ቡናማ ቀለም እስከሚጫወት በ 350 ºF ለ 12 እና ለ 15 ደቂቃዎች ይቅቡት.
ከማስተማም በፊት ሙሉ ድፍን ይያዙ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)