ይቀጥሉ እና የሳቅ-ካሮት ሆት ሙዝ ውስጡ ትንሽዬ ያታልላል. ልክ እንደ, "ለምንድን ነው ውሻዊ ውሻዎች በስጋ የተሠሩ እና ሁሉም ሰው በጣም የተመጣጠነ መሆን አይኖርበትም?
ነገር ግን ክፍት የሆነ አእምሮን ይያዙ, መንጠቅ ያድርጉ, እና እነኚህን መሬት በተሳካ ሁኔታዎ ማሽከርከር ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. እነሱ ቀላል, ገንቢ, እና ለህጻናት ተስማሚ ብቻ አይደሉም, እንዲሁም ለመብላት በጣም የሚያስደስት ናቸው. ከብዙ የተጠበቁ ሻጋታ ዱቄት ምግብ አሠራሮች በተቃራኒ, እነዚህ እንደ ፈሳሽ ጭስ ወይም አልሚ ምግቦች የመሳሰሉ ልዩ ምግቦች አያስፈልጉም. እና ከመጠን በላይ ደረጃ ምግብ ማዘጋጀት አይኖርም - በቀላሉ በቤት ምድጃ ውስጥ በኩጣ ውስጥ ይጠበቃሉ. (እርግጥ ነው, ባርቢኪንግ ከደረሱ እና ውሾቹን በጋጋው ላይ ለመጨረስ ከፈለጉ ወደፊት ይቀጥሉ!)
የኮሸር ሁኔታ: ፓረቬ ወይም የወተት ሃብት
የመድገም ምክሮች:
ከፕሮቲን ዋዜማ (free gluten free tamari) ለመጠቀም እስከተጠቀሙበት መሰረታዊ የምግብ አሰራር (gluten free) ነው . አንዳንድ ከግሎት-አልባ ጥቃቅን የስጋ ቁንጫዎችን ይያዙ ወይም የራስዎ ያድርጉት .
የተጠበቀው ቲማቲም, እንጉዳይ እና አስቀያሚ ቅብ ሳይለብ ልዩ ጣውላዎችን በመፍጠር ስሜትዎን ለመሞከር ነፃ ናቸው. እንደ ሰናፍጭ, ጣዕም, ካቲፕ እና ረግሮክራይት ወይም ኮሌስላፍት ካሉ ባህላዊ ሸካራ ሸቀጦች ጋር ይሂዱ, ወይም ለቤት ውስጥ ለቤት ኪሞሽ ኪምቺ እና አቮካዶ መርጠው ይግቡ.
ካሮዎች "እውነተኛ" ውሽ ውሾች እንዲመስሉ ይፈልጋሉ? ጫፎቹን ለመዝጋት አንድ ተጓዥ ተክል ይጠቀሙ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለካርሮ ውሾች
- 8 ካሮቶች (ጠፍጣፋ እና የተቆራረጠ)
- 2/3 የሶስት ውሃ (ወይም የአትክልት ቅቤ)
- 3 ጠርሙስ የሜፕል ሽሮፕ
- 2 ሳንቲም ታማሪያ አኩሪ አተር
- 1 ጠርሙስ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- ተጨማሪ የቨርጅን የወይራ ዘይት 1 ኩንታል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፓፒካ (ጭስ)
- 8 የሙቅዶ ቡራዎች
- ግዴለዊ-የፍየል አይብ ወይም ፌ ኤች ቢስ, ተሰባብቋል
- አማራጭ: za'atar
- ለተጠበሰባቸው አትክልቶች:
- 1 ፓም ወይን ቲማቲም (በጊዜ ርዝመት የተቆራረጠ)
- 1 እሽግ / 10 ኦንክስ ክሬሚኒ እንጉዳዮች (የተጸዱ, የተጠረዙ, እና በቀጭን የተሰጡ ናቸው)
- ለማገልገል:
- 8 የሙቅዶ ቡራዎች
- የፍየል አይብ ወይም ፌዴ ቢስ, የተረጨ (አማራጭ)
- ኳታታ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 425 Fahrenheit ማስ በመጠምዘዝ ማቅለጫ ላይ ወይም በመጋገዝ ብቻ በአንድ ትልቅ ሽፋን ላይ ለማርቦቹ ያስቀምጡ.
- በመጠጥ መካከለኛ ወይ ትልቅ ስሌት ስሌት, ውሃ ወይም ሽታ, የሜፕል ሽሮ, የአኩሪ አተር, ሆምጣጤ, የወይራ ዘይት, የተጨማች ፓፒካ እና እና ሽንኩርት ወዘተ. በመርቦቹ ላይ ማርሚንዶውን በማውጣት ፓራፎቹን በወረቀት ይሸፍኑት, እና ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ ይጠጡ.
- ካሮዎች በመቃጠላቸው ላይ, ቲማቲቹን በትንሽ ዳቦ መጋገር, በ 1 ኩባያ የወይራ ዘይት ክር እና በለስ ይልበሱ. የተሰነጠውን እንጉዳይት በሌላ አነስተኛ ዱቄት ውስጥ አስቀምጡ, የቀረው የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ, እና ማቅለሚያ ይላኩት.
- ካሮኖች ለ 20 ደቂቃዎች ከተመገቡ በኋላ, ቅርጫቱን በጥንቃቄ ያስወግዱ (ለመሸሸጥ ይመልከቱ!). ካራቶቹን ካጠፉ እና ድስቱን ከቲማቲም እና እንጉዳዮች ጋር ወደ ምድጃው ይመለሱ. ካራቶቹን ለማጣፈጥ እና ለስላሳ ሽታ እስኪሆን ድረስ ቲማቲሞችን እና እንጉዳዮችን አንዴ ወይም ሁለቴ በማነሳሳት, እና ቲማቲሞች እና እንጉዳዮች ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች በላይ በመጠምዘዝ የካሜራሊስ ቅባት ይጀምራሉ .
- ለመሰብሰብ: ከተፈለገ ሞቅ ያለ ቡና ብስኩት ወይም ሞቅ ያድርጉ. በእያንዳንዱ ቡና ውስጥ ካሮትን ያስቀምጡ, እና በሾላ የተጠበቁ የተጠበሰ እንጉዳዮችን እና የተጠበሰ ቲማቲም ያዙ. ካስፈለገ የተወሰኑ ፍየል የተደረገ የፍየል አይብ ወይም ፌታ እና / ወይም የ zaatar ማስወጣት ይጨምሩ . ወዲያውኑ አገልግሉ.