ጥያቄ ዞታታ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
እኔና ባለቤቴ ኳታር አግኝተናል እናም ወድጄዋለሁ. በጣውላ በረዶ ላይ እፈነዳለው ነበር. ኳታር መጠቀም የምችልባቸው ሌሎች መንገዶች ምንድ ናቸው?
መልስ- እርስዎ እና ሚስትዎ ኳታር እየተደሰቱ እንደሆነ ስመለከት በጣም ደስ ብሎኛል. በጣም ጥሩ እና ምናልባትም የእኔ ተወዳጅ ቅመማ ቅመደም.
ቀድሞውኑ እርስዎ እንዳወቁዎት, ዞታር ባህላዊው መካከለኛው ምስራቅ ኮንቴይነር በመደባለቅ የሶረም, ኦሮጋኖ, ሽምብራ, ጥራጥሬዎች እና ጨው ይገኙበታል.
እያንዳንዱ ክልል (እና አንዳንዴም እያንዳንዱ ቤተሰብ) ላይ መቀላቀል ላይ ትንሽ ልዩነት ሊኖራቸው ይችላል. አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ ተጨማሪ ጭምር ማሮራም, ሲሙን, ቆርቆሮ, ስኒን ወይም የካራሬ ዘር ሊሆኑ ይችላሉ.
በእርጋታ ላይ ብረትን ብናጠጣው በጣም የተለመደ ስለሆነ ነው. እንዲያውም, ኳታታ በተለመደው የወይራ ዘይት ላይ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል. ሆኖም ግን ፒታ, ናና እና ሌሎች ጠፍጣፋ መስመሮች በመካከለኛው ምስራቅ ምግቦች ይበልጥ ባህላዊ ናቸው, አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ለውጥ እና አንዳንድ ጊዜ የወይራ ዘይቶችን በጣሊያን ወይም በፈረንሣይ ዳቦዎች ላይ ያራግፉና ዳቦውን በ zaatar አማካኝነት ይርፉ. ከዚያም እንደ አንድ የጡርሊንክ ምግብ ሁሉ እጠጣዋለሁ. በጣም ጣፋጭ ነው እንዲሁም ከጡር ጭማቂ የተሻለ ጤናማ አማራጭ ነው.
ዳቦን ጎን ለጎን, ከማብሰያዎ በፊት ቫካ አስተካክሎ በሻሮ, የበሬ ወይም የባህር ምግቦች መበከል ይችላሉ. ከዶክዎ ወይም ከመድሃቱ በፊት, እንዲሁም ሳልሞን እና ሃምቡድ ከመሞከሽ በፊት ይሞክሩት. ብዙ ጣዕም ያለው ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ከባህር ውስጥ የሚወጣውን ምግብ ከሚመገቡት የሊሙስ ጭማቂ በጣም የተሻለ ነው.
የተጠበሰ ሸክላ ላይ ኳታታር ሰማያዊ ነው.
በተጨማሪም ኳታታ ከመምጣቱ በፊት በዲፕስ ላይ ሊፈስ ይችላል. በፈረንሳይ ሽንኩር ላይ ሞክረውና እንደ ፈረንሳዊ ሽንኩር ባህላዊው ምዕራባዊ ወለም ላይ ሞክሩት. በበሰለ ክሬም ላይ በኩሬ ክሬም ላይ መትከል ለጎን ውስጣዊ ምግብ ትንሽ ተጨማሪ ዝርግ ይሰጣል.
ስለ አትክልቶች, ለዞታ አትክልት ጥቅም የማይገኝበት አንድ ነገር ገና ማግኘት አለብኝ, በጣም የምወደው ግን ካሮት መሆን አለበት.
በእነሱ ላይ አንድ ትንሽ የወይራ ዘይት ይጥልሻለሁ, የዝታር ንጣፍ ይንጠፍጥኩ እና እስከ ወርቃማ እና እሽግ እስከምጠምጠኝ ድረስ. ከዛ ላሉት ኳታር እና የሊሞቲ ታይኒን ጭማቂ እጨበጣለው. ጣፋጭ የካሮትና የሸክላ ቅመም ጥምር እጅግ ማራኪ ነው.
ሰማይ ወደ ኳታር ሲመጣ ውሱን ነው. ሰዎች ሁልጊዜ ወጥ ቤት ውስጥ እንዲሞክሩ አበረታታለሁ. ፈጠራ የምግብ ማብሰል በመጽሐፉ ምግብ ከማብሰል ይልቅ ሁልጊዜ የሚከበር ነው.